Resepi ayam diet grill sangat populer bagi mereka yang ingin menjaga berat badan atau menjalani gaya hidup sehat. Ayam adalah sumber protein tanpa lemak yang bagus, dan teknik memanggang (grilling) membantu meminimalkan penggunaan minyak.

Resep Ayam Diet Grill Sederhana & Lezat

Bahan-Bahan:

• Dada ayam tanpa kulit, tanpa tulang (500 gram)
• Perasan lemon (1 buah)
• Bawang putih, cincang halus (2 siung)
• Jahe, parut (1 ruas jari)
• Kecap asin rendah sodium (1 sendok makan)
• Lada hitam bubuk (secukupnya)
• Garam (secukupnya)
• Minyak zaitun (1 sendok teh, opsional)
• Sayuran favorit (brokoli, wortel, paprika, zucchini, dll)

Cara Membuat:

1. Marinasi Ayam: Dalam mangkuk, campurkan perasan lemon, bawang putih cincang, jahe parut, kecap asin, lada hitam, dan garam. Aduk rata.
2. Masukkan dada ayam ke dalam campuran marinasi. Pastikan seluruh permukaan ayam terlumuri dengan baik. Diamkan minimal 30 menit, atau lebih baik lagi jika didiamkan di dalam kulkas selama beberapa jam (maksimal semalaman). Semakin lama dimarinasi, semakin meresap bumbunya.
3. Siapkan Grill: Panaskan grill dengan api sedang. Jika menggunakan teflon anti lengket, oleskan sedikit minyak zaitun (opsional) untuk mencegah ayam lengket.
4. Grill Ayam: Letakkan dada ayam di atas grill yang sudah panas. Masak selama 6-8 menit di setiap sisi, atau hingga ayam matang sempurna dan tidak ada lagi warna merah muda di bagian tengah. Gunakan termometer daging untuk memastikan suhu internal ayam mencapai 74°C (165°F).
5. Siapkan Sayuran: Sambil menunggu ayam matang, Anda bisa menyiapkan sayuran. Anda bisa memanggang sayuran bersamaan dengan ayam, atau mengukusnya.
6. Sajikan: Setelah ayam matang, angkat dan diamkan selama beberapa menit sebelum dipotong. Sajikan ayam grill bersama sayuran rebus atau grill.

Tips & Variasi:

• Variasi Bumbu Marinasi: Anda bisa mengganti atau menambahkan bumbu marinasi sesuai selera. Beberapa opsi antara lain: bubuk paprika, bubuk bawang putih, oregano kering, rosemary kering, atau sedikit madu untuk rasa manis.
• Tambahkan Rempah Segar: Tambahkan potongan daun seledri atau daun ketumbar segar setelah ayam matang untuk menambah aroma dan kesegaran.
• Panggang di Oven: Jika tidak memiliki grill, Anda bisa memanggang ayam di oven dengan suhu 200°C (400°F) selama 20-25 menit, atau hingga matang.
• Saus Sehat: Hindari penggunaan saus komersial yang tinggi gula dan sodium. Buatlah saus sendiri dengan bahan-bahan sehat seperti yogurt plain, perasan lemon, dan rempah-rempah.
• Perhatikan Porsi: Meskipun ayam grill adalah pilihan sehat, tetap perhatikan porsi makan Anda. Kombinasikan dengan sayuran dan karbohidrat kompleks seperti nasi merah atau ubi jalar untuk menu diet yang seimbang.

Selamat mencoba resep ayam diet grill ini! Dengan sedikit kreativitas, Anda bisa menciptakan hidangan ayam grill yang lezat dan sehat setiap hari.

720×960 resepi ayam grill diet ayam panggang klaten resep hasil from swarabss.blogspot.com

1200×600 resepi ayam bakar diet sihat sedap caribloggercom from cariblogger.com

496×661 resepi ayam grill diet ayam grill menu hidangan ayam from twoorangesd.blogspot.com

564×846 resepi ayam grill sihat sukesihatkah from sukesihatkah.blogspot.com

1600×1200 cantik anggun bersama mary kay resepi salad ayam grill from aniaga78.blogspot.com

650×1000 resepi ayam grill madu pewarna from pewarnaa.blogspot.com

1264×1460 grill ayam reps indonesia fitness healthy lifestyle from reps-id.com

900×1800 resepi ayam grill sihat resepi meal prep ayam grill bersama brown from grasuxs.blogspot.com

1024×778 resepi ayam grill mushroom sos teratak mutiara kasih from linapg.blogspot.com