Singapore Noodles In Singapore
Mi Singapura: Kejutan Kuliner di Jantung Asia
Mi Singapura, atau Singapore Noodles, adalah hidangan mi yang populer di seluruh dunia, terutama di restoran-restoran Tiongkok di luar negeri. Namun, jika Anda mencari hidangan ini di Singapura, siap-siap untuk sedikit kebingungan. Karena faktanya, hidangan ini **tidak berasal dari Singapura**! Anda tidak akan menemukannya dengan mudah di pusat jajanan lokal (hawker center) atau restoran-restoran tradisional di sini.
Asal usul sebenarnya dari mi Singapura masih menjadi misteri. Banyak yang percaya hidangan ini diciptakan di Hong Kong pada tahun 1950-an atau 1960-an, mungkin sebagai adaptasi dari hidangan mi lokal yang kemudian disesuaikan untuk selera wisatawan asing. Nama “Singapura” mungkin hanya digunakan untuk memberikan kesan eksotis dan menarik, karena Singapura memang dikenal sebagai pusat kuliner yang beragam dan maju.
Lalu, apa itu mi Singapura? Secara umum, hidangan ini terdiri dari mi bihun (vermicelli rice noodles) yang digoreng dengan bubuk kari, telur orak-arik, udang, daging babi panggang (char siu), paprika, bawang bombay, dan tauge. Rasa kari yang khas memberikan aroma dan cita rasa yang unik, membedakannya dari hidangan mi goreng lainnya. Warna kuning cerahnya juga menjadi ciri khas yang mudah dikenali.
Meskipun tidak dianggap sebagai hidangan asli Singapura, beberapa restoran Tiongkok di Singapura mungkin menyajikannya, terutama yang melayani turis. Jika Anda ingin mencoba, jangan ragu untuk bertanya, tetapi jangan berharap menemukan hidangan ini di setiap sudut kota. Anda mungkin perlu mencari dengan sedikit usaha.
Lalu, apa yang sebaiknya Anda coba jika mencari hidangan mi yang *benar-benar* Singapura? Singapura memiliki banyak pilihan mi yang lezat dan otentik, seperti:
- **Hokkien Mee:** Mi telur tebal yang digoreng dengan udang, cumi-cumi, perut babi, dan kaldu udang yang kaya rasa.
- **Char Kway Teow:** Mi pipih lebar yang digoreng dengan kerang darah, sosis Tiongkok, tauge, dan kecap manis.
- **Wanton Mee:** Mi telur yang disajikan dengan pangsit berisi daging babi, sayuran hijau, dan kuah kaldu atau saus.
- **Laksa:** Mi tebal yang direbus dalam kuah kari kelapa yang pedas dan gurih, disajikan dengan udang, kerang, dan tauge.
Jadi, meskipun mi Singapura mungkin bukan hidangan asli Singapura, ia tetap menjadi bagian dari lanskap kuliner global. Jika Anda ke Singapura, jangan kecewa jika sulit menemukannya. Nikmati saja beragam hidangan mi otentik lainnya yang ditawarkan negara ini, dan bersiaplah untuk petualangan rasa yang tak terlupakan!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.