Resepi Ayam Bakar
Deal Score0
Resep Ayam Bakar memang sangat digemari di Indonesia. Rasanya yang gurih, manis, dan aroma bakaran yang khas membuatnya menjadi hidangan favorit banyak orang. Berikut adalah resep ayam bakar sederhana yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian (sesuai selera)
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sendok makan air asam jawa
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan gula merah, sisir halus
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 2 cm kunyit, bakar sebentar
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh merica butir
Cara Membuat:
- Siapkan Ayam: Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis atau cuka untuk menghilangkan bau amis. Diamkan selama kurang lebih 15 menit, kemudian bilas kembali hingga bersih.
- Haluskan Bumbu: Campurkan semua bahan bumbu halus, lalu blender atau ulek hingga benar-benar halus.
- Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk rata hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma yang sedap.
- Masak Ayam: Masukkan potongan ayam ke dalam wajan berisi tumisan bumbu. Aduk rata hingga ayam terlumuri bumbu dengan sempurna.
- Tambahkan Bahan Lain: Tambahkan air asam jawa, kecap manis, gula merah, dan garam. Aduk kembali hingga rata.
- Ungkep Ayam: Tuangkan sedikit air (sekitar 1 gelas) ke dalam wajan. Kecilkan api, lalu masak ayam dengan cara diungkep hingga bumbu meresap dan ayam empuk. Pastikan air tidak habis, tambahkan air lagi jika perlu.
- Bakar Ayam: Setelah ayam empuk dan bumbu meresap, angkat ayam dari wajan. Siapkan alat pemanggang atau teflon anti lengket. Olesi ayam dengan sisa bumbu ungkep agar lebih nikmat dan tidak kering saat dibakar.
- Panggang Ayam: Bakar ayam di atas bara api atau teflon dengan api sedang. Bolak-balik ayam secara berkala agar matang merata dan tidak gosong. Proses pembakaran ini akan memberikan aroma yang khas pada ayam bakar.
- Sajikan: Ayam bakar siap disajikan! Nikmati dengan nasi hangat, sambal terasi, lalapan, dan tahu tempe goreng.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan cabe merah atau cabe rawit saat menghaluskan bumbu.
- Ayam bisa dimarinasi terlebih dahulu selama minimal 30 menit atau semalaman di kulkas agar bumbu lebih meresap.
- Saat memanggang, olesi ayam dengan madu atau margarin agar lebih mengkilap dan tidak kering.
- Sesuaikan rasa manis dan asin sesuai selera Anda.
Selamat mencoba resep ayam bakar sederhana ini! Semoga berhasil dan disukai keluarga Anda.
1600×1200 resepi ayam bakar berempah dianeseracom from dianesera.com 
1200×1600 resepi ayam bakar mudah from www.rodiahamir.com 
1280×720 resepi ayam bakar simple sedap from www.sayaiday.com 
1600×1067 resep ayam bakar empuk thegorbalsla from thegorbalsla.com 
800×600 resepi ayam bakar black paper from resepisimpel.blogspot.com 
1600×1200 luvharyani resepi ayam bakar madu sedap senang buat ketika from luvharyani.blogspot.com 
1742×1887 gambar bakar bakar ayam gambar makanan from makananhd.blogspot.com 
1280×720 masak ayam bakar gurih nikmat disajikan from grosirmesin.com 
670×442 resep ayam bakar lezat beserta membuatnya from www.moondoggiesmusic.com 
2000×1333 resep ayam bakar kecap pedas manis mahi from www.masakapahariini.com 
1280×851 resep ayam bakar rumahan sederhana bumbu meresap from www.masakapahariini.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.