Resep Masakan Warteg Sunda
Deal Score0
Berikut adalah beberapa resep masakan warteg Sunda yang populer, disajikan dalam format HTML:
Resep Masakan Warteg Sunda Rumahan
Sayur Asem Sunda
Sayur Asem adalah hidangan segar berkuah asam yang kaya sayuran. Ini adalah menu wajib di warteg Sunda.
Bahan:
- 1 buah labu siam, potong dadu
- 1 genggam kacang panjang, potong-potong
- 1 buah jagung manis, potong-potong
- Segenggam melinjo
- Daun melinjo secukupnya
- Asam jawa secukupnya (larutkan dengan air)
- Air secukupnya
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah (sesuai selera)
- 1 ruas jari terasi
- 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- 1 lembar daun salam
- Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan jagung manis dan melinjo, masak hingga empuk.
- Masukkan labu siam dan kacang panjang, masak hingga setengah matang.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas dan daun salam.
- Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan sayur.
- Tambahkan air asam jawa, garam, dan gula. Koreksi rasa.
- Masukkan daun melinjo sesaat sebelum diangkat.
- Sajikan selagi hangat.
Tumis Tahu Taoge
Menu sederhana namun lezat, tumis tahu taoge selalu menjadi favorit di warteg Sunda.
Bahan:
- 2 buah tahu putih, potong dadu
- 1 genggam taoge
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 siung bawang putih, iris tipis
- 1 buah cabai merah, iris serong (sesuai selera)
- Kecap manis secukupnya
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Goreng tahu hingga berkulit, sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
- Masukkan taoge, aduk rata.
- Masukkan tahu goreng, aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, garam, dan gula. Koreksi rasa.
- Masak hingga taoge layu.
- Sajikan selagi hangat.
Sambal Terasi Dadak
Sambal terasi dadak adalah pelengkap yang tak tergantikan untuk setiap hidangan warteg Sunda. “Dadak” berarti dibuat mendadak, sehingga rasanya segar.
Bahan:
- 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- 2 buah cabai merah keriting
- 2 siung bawang merah
- 1/2 buah tomat
- 1/2 sendok teh terasi bakar
- Garam dan gula secukupnya
- Jeruk limau (optional)
Cara Membuat:
- Ulek semua bahan (cabai, bawang merah, tomat, terasi, garam, dan gula) hingga halus.
- Tambahkan perasan jeruk limau jika suka.
- Sajikan langsung.
Selamat mencoba resep-resep masakan warteg Sunda ini di rumah! Sesuaikan rasa sesuai dengan selera Anda.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.