Resepi Cucur Udang Rangup Mudah
Deal Score0
Resepi Cucur Udang Rangup Mudah: Jajanan Renyah yang Menggoda
Cucur udang, atau kadang disebut bakwan udang, adalah camilan populer di Indonesia. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, ditambah rasa udang yang gurih, membuatnya digemari semua kalangan. Resep cucur udang pun beragam, namun kali ini kita akan membahas resep mudah yang menghasilkan cucur udang yang renyah dan lezat.
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu serbaguna
- 50 gram tepung beras (untuk menambah kerenyahan)
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 batang seledri, iris tipis
- 100 gram udang segar, bersihkan, sisakan ekor (jika suka)
- 100-150 ml air (sesuaikan hingga adonan pas)
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 ruas jari kunyit (opsional, untuk warna)
Cara Membuat:
- Siapkan Adonan: Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, dan merica bubuk dalam wadah. Aduk rata.
- Haluskan Bumbu: Ulek atau blender bawang putih, ketumbar, dan kunyit hingga halus.
- Campurkan Bumbu dan Bahan: Masukkan bumbu halus ke dalam campuran tepung. Aduk rata.
- Tambahkan Sayuran dan Udang: Masukkan irisan daun bawang, seledri, dan udang ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuangkan Air: Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mencapai kekentalan yang pas. Adonan tidak boleh terlalu encer ataupun terlalu kental. Konsistensinya harus cukup kental sehingga udang tidak tenggelam.
- Panaskan Minyak: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar cucur udang bisa terendam sempurna.
- Goreng Cucur Udang: Ambil satu sendok sayur adonan, lalu goreng dalam minyak panas. Jangan terlalu banyak memasukkan adonan dalam satu waktu agar suhu minyak tidak turun drastis.
- Balik dan Goreng Hingga Matang: Goreng cucur udang hingga berwarna keemasan dan matang sempurna. Balik sesekali agar matang merata.
- Tiriskan: Angkat cucur udang dan tiriskan minyaknya di atas kertas tisu atau saringan.
- Sajikan: Sajikan cucur udang selagi hangat dengan cabe rawit atau saus sambal sesuai selera.
Tips Agar Cucur Udang Lebih Renyah:
- Gunakan Tepung Beras: Penambahan tepung beras sangat penting untuk menghasilkan cucur udang yang renyah.
- Gunakan Baking Powder: Baking powder membantu adonan mengembang dan menghasilkan tekstur yang lebih ringan dan renyah.
- Perhatikan Kekentalan Adonan: Pastikan adonan tidak terlalu encer. Jika terlalu encer, cucur udang akan menyerap banyak minyak dan menjadi lembek.
- Goreng dengan Api Sedang: Menggoreng dengan api terlalu besar akan membuat cucur udang cepat gosong di luar namun belum matang di dalam.
- Jangan Terlalu Penuh Saat Menggoreng: Menggoreng terlalu banyak cucur udang dalam satu waktu akan menurunkan suhu minyak dan membuat cucur udang menyerap banyak minyak.
Dengan resep yang sederhana dan tips di atas, Anda bisa membuat cucur udang yang renyah dan lezat di rumah. Selamat mencoba!
1360×765 resepi cucur udang rangup chef home from secukuprasa.com 
679×532 resepi cucur udang rangup resepi bonda from resepibonda.my 
640×336 resepi cucur udang rangup kompilasi himpunan resepi from kompilasiresepi.blogspot.com 
1600×1200 resepi cucur udang rangup mamak from recipeler.com 
640×853 resepi cucur udang rangup daily resepi viral terkini from m9.blogspot.com 
856×960 food lifestyle education parenting diy cararesepi from cararesepi.blogspot.com 
600×339 resepi cucur udang rangup sedap khazanah resepi from khazanahkoleksiresepi.blogspot.com 
800×533 resepi membuat cucur udang rangup bersama sos from my-resepi.com 
1200×630 resepi cucur udang rangup bellarina natasya from www.bellajamal.com 
678×356 resepi cucur udang rangup sedap teratak mutiara kasih from linapg.blogspot.com 
960×720 resipi cucur udang rangup resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com 
680×482 resipi cucur udang rangup oleh rusni md yusof cookpad from cookpad.com 
1282×1169 cucur udang rangup canteq from canteq.blogspot.com 
774×492 resepi pilihan cucur udang rangup kegemaran ramai iluminasi from iluminasi.com 
720×960 resepi cucur udang mudah enak rangup diluar lembut from dailymasak.com 
1600×1200 cucur udang rangup from citarasamamaana.blogspot.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.