Resepi Gulai Ayam 5 Ekor
Deal Score0
OK, ini dia resep gulai ayam untuk 5 ekor ayam, disajikan dalam format HTML:
Resep Gulai Ayam (Untuk 5 Ekor Ayam)
Resep ini menghasilkan gulai ayam yang kaya rasa dan cocok untuk acara besar atau hidangan keluarga istimewa. Jumlah ayam yang banyak membutuhkan bumbu yang proporsional agar rasa tetap seimbang dan lezat.
Bahan-bahan:
- 5 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian sesuai selera (misalnya 8-12 potong per ekor)
- 3 liter santan kental dari 3 butir kelapa
- 2 liter santan encer
- 200 gram bawang merah
- 100 gram bawang putih
- 100 gram cabai merah keriting (sesuaikan dengan selera pedas)
- 50 gram cabai rawit merah (opsional, untuk tambahan pedas)
- 100 gram kemiri, sangrai
- 50 gram kunyit, bakar atau sangrai
- 50 gram jahe, memarkan
- 50 gram lengkuas, memarkan
- 5 batang serai, memarkan
- 10 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 sendok makan ketumbar bubuk
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh jintan bubuk
- 1 sendok teh adas bubuk (opsional)
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya (sekitar 2-3 sendok makan, sesuaikan selera)
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Bawang goreng untuk taburan (opsional)
Cara Membuat:
- Siapkan Ayam: Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15-20 menit untuk menghilangkan bau amis. Bilas kembali hingga bersih.
- Haluskan Bumbu: Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit (jika pakai), kemiri, dan kunyit. Anda bisa menggunakan blender atau ulekan.
- Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan besar atau panci yang cukup untuk menampung semua ayam. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan jahe, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu benar-benar matang dan tidak berbau langu.
- Masukkan Ayam: Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga ayam berubah warna dan terlumuri bumbu dengan baik.
- Tambahkan Santan: Tuangkan santan encer ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga ayam empuk dan santan sedikit menyusut.
- Masukkan Santan Kental: Tuangkan santan kental ke dalam wajan. Tambahkan ketumbar bubuk, merica bubuk, jintan bubuk, dan adas bubuk (jika pakai). Aduk rata dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
- Bumbui: Tambahkan garam dan gula merah secukupnya. Koreksi rasa. Masak terus hingga kuah gulai mengental dan ayam benar-benar empuk serta bumbu meresap sempurna. Ini bisa memakan waktu sekitar 1-2 jam.
- Sajikan: Angkat gulai ayam dari wajan. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih. Taburi dengan bawang goreng (jika suka) sebelum disajikan.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan bahan lain seperti kentang yang dipotong dadu atau telur rebus ke dalam gulai.
- Pastikan untuk terus mengaduk gulai saat memasak dengan santan kental agar santan tidak pecah dan gulai tetap kental dan lembut.
- Sesuaikan jumlah cabai sesuai dengan tingkat kepedasan yang Anda inginkan.
Selamat mencoba!
700×933 resepi gulai ayam versi gulai ayam kelantan padu bidadarimy from bidadari.my 
720×700 membuat gulai ayam mudah sedap resepi from my-resepi.com 
473×472 resep gulai ayam from resepmamaayi.com 
400×337 resepi gulai ayam simple from www.aynorablogs.com 
1024×577 resepi gulai ayam ala negeri sembilan style resepi from theresepi.com 
465×460 resep membuat gulai ayam resep masakan mertua from masakanmertua.blogspot.com 
1200×630 resep gulai ayam enak sederhana cookpad from cookpad.com 
1200×630 resep gulai ayam enak sederhana ala rumahan cookpad from cookpad.com 
1360×765 resipi gulai ayam utara resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.