Resep Chocolate Chip Cookies Jtt

May 31, 2025

Deal Score-1

Berikut adalah resep *chocolate chip cookies* JTT yang mudah dan lezat: **Judul:** Resep *Chocolate Chip Cookies* JTT (Jos Tenan Tenan) **Deskripsi:** Resep *chocolate chip cookies* ini menghasilkan kue kering dengan tekstur renyah di pinggir dan lembut di tengah. Rasanya manis, kaya cokelat, dan pastinya bikin nagih! Cocok untuk teman minum teh, kopi, atau sekadar camilan di waktu senggang. **Bahan-bahan:** * 125 gram *butter* (unsalted), suhu ruang * 75 gram gula pasir * 75 gram gula palem (brown sugar) * 1 butir telur, ukuran besar, suhu ruang * 1 sendok teh ekstrak vanila * 200 gram tepung terigu serbaguna * 1/2 sendok teh *baking soda* * 1/4 sendok teh garam * 150-200 gram *chocolate chips* (bisa *dark chocolate, milk chocolate*, atau campuran) **Alat-alat:** * Mangkuk besar * Mixer (opsional, bisa juga menggunakan whisk) * Sendok kayu atau spatula * Loyang * Kertas roti atau *silicone mat* **Langkah-langkah:** 1. **Persiapan:** Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celcius. Lapisi loyang dengan kertas roti atau *silicone mat*. 2. **Kocok Butter dan Gula:** Dalam mangkuk besar, kocok *butter*, gula pasir, dan gula palem hingga lembut dan mengembang. Gunakan mixer dengan kecepatan sedang, atau aduk dengan whisk hingga tercampur rata dan teksturnya ringan. 3. **Masukkan Telur dan Vanila:** Tambahkan telur dan ekstrak vanila. Kocok atau aduk kembali hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan. 4. **Campur Bahan Kering:** Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, *baking soda*, dan garam. Aduk rata. 5. **Satukan Adonan Basah dan Kering:** Secara bertahap, masukkan campuran tepung ke dalam adonan *butter* dan gula. Aduk perlahan hingga tercampur rata. Jangan terlalu lama mengaduk, cukup sampai tepung tidak terlihat lagi. 6. **Tambahkan Chocolate Chips:** Masukkan *chocolate chips* ke dalam adonan. Aduk rata hingga *chocolate chips* tersebar merata di seluruh adonan. 7. **Bentuk Cookies:** Ambil satu sendok makan adonan, bulatkan dengan tangan, lalu letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan. Beri jarak antar adonan karena cookies akan melebar saat dipanggang. 8. **Panggang:** Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10-12 menit, atau hingga pinggirnya berwarna keemasan dan bagian tengahnya masih sedikit lembut. 9. **Dinginkan:** Keluarkan loyang dari oven dan biarkan cookies mendingin di atas loyang selama beberapa menit sebelum dipindahkan ke rak kawat untuk mendingin sepenuhnya. **Tips:** * Pastikan semua bahan berada pada suhu ruang untuk hasil yang terbaik. * Jangan *overmix* adonan, karena dapat membuat cookies menjadi keras. * Untuk cookies yang lebih tebal, dinginkan adonan di kulkas selama 30 menit sebelum dipanggang. * Waktu pemanggangan dapat bervariasi tergantung pada oven masing-masing. Perhatikan dengan seksama agar cookies tidak gosong. * Simpan cookies dalam wadah kedap udara agar tetap renyah. Selamat mencoba dan semoga berhasil membuat *chocolate chip cookies* yang JTT!