Resepi Cucur Udang Sukatan Cawan Recipe
Deal Score-1
Oke, ini dia resep cucur udang sukatan cawan dalam format HTML:
Resepi Cucur Udang Sukatan Cawan yang Mudah dan Sedap
Cucur udang adalah makanan ringan yang populer di Malaysia dan Indonesia. Rasanya yang gurih, renyah di luar dan lembut di dalam, membuat cucur udang menjadi teman minum teh yang sempurna atau camilan di kala santai. Resep ini menggunakan sukatan cawan, sehingga lebih mudah diikuti oleh siapa saja, termasuk pemula.
Bahan-Bahan:
- 1 cawan tepung gandum
- ½ cawan tepung beras
- 1 cawan air (atau secukupnya hingga adonan mencapai konsistensi yang diinginkan)
- 1 biji telur (pilihan)
- 1 sudu teh serbuk penaik (baking powder)
- ½ sudu teh garam (sesuai selera)
- ¼ sudu teh serbuk kunyit (untuk warna yang cantik)
- 1 cawan udang segar (dibersihkan dan dipotong kecil-kecil)
- ½ cawan daun kucai (dihiris halus)
- 1 batang lobak merah (diparut kasar)
- 1 biji bawang besar (dihiris nipis)
- Minyak masak secukupnya untuk menggoreng
Cara-Cara:
- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung gandum, tepung beras, serbuk penaik, garam, dan serbuk kunyit. Gaul rata.
- Masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tidak ada gumpalan. Pastikan adonan tidak terlalu cair atau terlalu pekat. Konsistensi adonan sebaiknya seperti adonan pancake.
- Jika menggunakan telur, masukkan telur dan kacau rata.
- Masukkan udang, daun kucai, lobak merah, dan bawang besar yang sudah dihiris ke dalam adonan. Gaul rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Panaskan minyak masak dalam kuali dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar cucur terendam saat digoreng.
- Ambil satu sendok makan adonan, lalu goreng dalam minyak panas. Jangan terlalu banyak memasukkan adonan sekaligus agar suhu minyak tidak turun drastis.
- Goreng cucur hingga berwarna kuning keemasan dan renyah. Balikkan sesekali agar matang merata.
- Angkat cucur yang sudah matang dan tiriskan minyaknya di atas tisu dapur.
- Sajikan cucur udang hangat dengan sos cili atau sos manis.
Tips:
- Untuk cucur yang lebih renyah, tambahkan sedikit kapur sirih pada adonan (seujung kuku).
- Jika tidak ada daun kucai, boleh diganti dengan daun bawang.
- Sesuaikan jumlah udang dan sayuran sesuai dengan selera Anda.
- Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng agar cucur tidak menyerap terlalu banyak minyak.
Selamat mencoba! Semoga resepi ini bermanfaat dan menghasilkan cucur udang yang sedap dan renyah.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.