Resepi Oblong Che Nom

## Resepi Oblong Che Nom yang Menggugah Selera Oblong Che Nom, siapa yang tak kenal? Roti goreng panjang yang lembut di dalam dan renyah di luar ini memang selalu menjadi pilihan camilan favorit. Che Nom, seorang YouTuber terkenal dengan resep-resep masakan Melayunya yang lezat dan mudah diikuti, membagikan resep Oblong yang tak hanya enak tapi juga gampang dibuat di rumah. **Bahan-bahan yang diperlukan:** * **Adonan Roti:** * 300 gram tepung terigu protein tinggi (seperti tepung roti) * 1 sendok teh ragi instan * 40 gram gula pasir * 1/2 sendok teh garam * 180 ml susu cair hangat (jangan panas!) * 30 gram mentega tawar, lelehkan * **Isian (opsional, bisa divariasikan sesuai selera):** * Sosis, potong-potong dan goreng sebentar * Keju cheddar, parut * Mayonaise * Saus sambal/tomat * **Lapisan Luar:** * Tepung roti/ breadcrumbs * 1 butir telur, kocok lepas **Cara Membuat:** 1. **Membuat Adonan:** Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam wadah besar. Aduk rata. 2. Tuangkan susu cair hangat sedikit demi sedikit sambil terus diuleni. 3. Tambahkan mentega leleh, lalu uleni adonan hingga kalis elastis. Proses ini mungkin memerlukan waktu sekitar 10-15 menit. 4. Bulatkan adonan, letakkan dalam wadah yang sudah diolesi sedikit minyak, lalu tutup dengan kain bersih atau plastik wrap. Diamkan selama 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat. 5. **Membentuk Oblong:** Kempiskan adonan yang sudah mengembang. Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil (sekitar 50 gram per bagian). 6. Ambil satu bagian adonan, pipihkan dengan rolling pin atau tangan. Bentuk menjadi persegi panjang. 7. Letakkan isian di tengah adonan (sosis, keju, mayonaise, saus sesuai selera). 8. Lipat adonan dari sisi-sisi panjang ke tengah menutupi isian. Rapatkan ujung-ujungnya agar isian tidak keluar saat digoreng. 9. **Melapisi dan Menggoreng:** Celupkan oblong yang sudah dibentuk ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke dalam tepung roti hingga seluruh permukaan tertutup rata. 10. Panaskan minyak goreng yang banyak dengan api sedang. Goreng oblong hingga berwarna keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan minyaknya. 11. **Penyajian:** Oblong Che Nom siap disajikan hangat. Tambahkan saus atau mayonaise sesuai selera. **Tips dari Che Nom:** * Suhu susu cair sangat penting. Terlalu panas akan membunuh ragi, sedangkan terlalu dingin akan memperlambat proses fermentasi. * Uleni adonan dengan sabar hingga benar-benar kalis elastis agar roti yang dihasilkan lembut dan mengembang sempurna. * Pastikan minyak goreng cukup panas saat menggoreng agar oblong tidak menyerap terlalu banyak minyak. * Variasikan isian sesuai selera. Anda bisa menggunakan daging cincang, sayuran, cokelat, atau selai buah. Oblong Che Nom ini sangat cocok dinikmati sebagai teman minum teh, bekal sekolah, atau camilan saat berkumpul bersama keluarga. Selamat mencoba!

814×433 resepi che nom resepi che nom ayam masak kam heong sedap tak tipu from srkoqaiupsgex.blogspot.com

1280×720 resepi kuah kacang sedap che nom from jumatbaguss.web.app

1600×1200 resepi oblong special resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com

1280×1048 dunia blogkualiahdahlia resepi oblong ayam from aliahdahlia.blogspot.com