Resepi Donut Kuantiti Sikit
Oke, ini resep donat mini dengan kuantiti yang pas untuk sekali makan atau camilan ringan. Resep ini dibuat agar tidak terlalu banyak sisa dan mudah diikuti, bahkan bagi pemula sekalipun. **Resep Donat Mini (Kuantitas Sedikit)** **Bahan-bahan:** * 125 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru) * 1 sendok teh ragi instan * 1 sendok makan gula pasir * 1/4 sendok teh garam * 1 kuning telur * 60 ml susu cair hangat (bisa diganti air hangat) * 1 sendok makan margarin/mentega, lelehkan **Cara Membuat:** 1. **Aktifkan Ragi:** Dalam wadah kecil, campurkan ragi instan, gula pasir, dan sedikit susu cair hangat (ambil dari 60ml). Aduk rata dan diamkan selama 5-10 menit sampai berbusa. Jika tidak berbusa, ragi kemungkinan sudah tidak aktif dan perlu diganti. 2. **Campurkan Bahan Kering:** Dalam wadah yang lebih besar, masukkan tepung terigu dan garam. Aduk rata. 3. **Masukkan Bahan Basah:** Buat lubang di tengah tepung, lalu masukkan kuning telur, larutan ragi yang sudah aktif, dan sisa susu cair hangat. Aduk rata hingga tercampur. 4. **Uleni Adonan:** Tambahkan margarin/mentega leleh. Uleni adonan hingga kalis elastis. Adonan akan terasa sedikit lengket, tapi jangan tambahkan tepung lagi. Terus uleni hingga adonan terasa lembut dan tidak menempel di tangan. Jika menggunakan *mixer*, gunakan *dough hook* dan uleni selama 5-7 menit. 5. **Istirahatkan Adonan:** Bulatkan adonan, letakkan dalam wadah yang sudah diolesi sedikit minyak. Tutup dengan kain bersih atau *plastic wrap*, lalu diamkan selama 45-60 menit atau hingga adonan mengembang dua kali lipat. 6. **Kempiskan Adonan:** Setelah mengembang, kempiskan adonan untuk mengeluarkan udara. 7. **Cetak Donat:** Taburi meja kerja dengan sedikit tepung. Gilas adonan setebal sekitar 1 cm. Cetak adonan menggunakan cetakan donat mini atau bisa juga menggunakan spuit kue dengan diameter yang sesuai. Jika tidak ada cetakan, bisa dibentuk manual menjadi bulatan-bulatan kecil. 8. **Proofing Kedua:** Letakkan donat yang sudah dicetak di atas kertas roti yang sudah ditaburi sedikit tepung. Tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 15-20 menit. Ini akan membuat donat lebih mengembang dan ringan saat digoreng. 9. **Goreng Donat:** Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng donat hingga berwarna keemasan. Balik donat agar matang merata. Angkat dan tiriskan minyaknya. 10. **Beri Topping:** Saat donat masih hangat, beri *topping* sesuai selera. Bisa menggunakan gula halus, cokelat leleh, meses, atau *glaze*. **Tips Tambahan:** * Suhu susu cair hangat sangat penting. Terlalu panas akan membunuh ragi, sedangkan terlalu dingin akan memperlambat proses aktivasi ragi. * Saat menggoreng, pastikan minyak tidak terlalu panas agar donat tidak cepat gosong di luar, tapi masih mentah di dalam. * Untuk variasi rasa, bisa ditambahkan sedikit vanili bubuk atau parutan kulit lemon ke dalam adonan. * Jika ingin membuat donat yang lebih lembut, bisa tambahkan sedikit kentang kukus yang sudah dihaluskan ke dalam adonan. Resep ini menghasilkan donat mini yang lembut dan enak. Jumlahnya pas untuk dinikmati sendiri atau bersama keluarga kecil. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.