Resep Kue Bakul
Deal Score0
Kue bakul, atau dikenal juga sebagai dodol Cina atau Nian Gao, adalah kue tradisional yang populer saat perayaan Tahun Baru Imlek. Teksturnya kenyal, lengket, dan rasanya manis. Membuat kue bakul sendiri di rumah bisa jadi kegiatan yang menyenangkan. Berikut resep sederhana yang bisa Anda coba:
Resep Kue Bakul Tradisional
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung ketan
- 400 gram gula pasir (bisa disesuaikan dengan selera)
- 400 ml air
- 1/4 sendok teh garam
- Minyak sayur secukupnya, untuk mengoles wadah
- Daun pisang (opsional, untuk alas wadah dan menambah aroma)
Peralatan:
- Wadah tahan panas (loyang atau wadah stainless steel)
- Kukusan
- Mixer (opsional, untuk mempermudah proses pencampuran)
- Panci
- Sendok atau spatula
Cara Membuat:
- Persiapan Awal: Olesi wadah tahan panas dengan minyak sayur. Jika menggunakan daun pisang, tata di dasar wadah.
- Membuat Larutan Gula: Masak air dan gula pasir dalam panci dengan api sedang. Aduk terus hingga gula larut sempurna dan mendidih. Matikan api dan biarkan larutan gula dingin.
- Mencampur Adonan: Dalam wadah besar, masukkan tepung ketan dan garam. Tuang larutan gula sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Jika menggunakan mixer, gunakan kecepatan rendah.
- Menyiapkan Kukusan: Panaskan kukusan dengan api sedang. Pastikan air dalam kukusan sudah mendidih sebelum memasukkan adonan.
- Mengukus Kue: Tuang adonan ke dalam wadah yang sudah disiapkan. Tutup wadah dengan aluminium foil atau kain bersih agar uap air tidak menetes ke dalam adonan. Kukus adonan selama kurang lebih 4-5 jam, atau hingga matang sempurna. Waktu mengukus tergantung pada ukuran wadah dan ketebalan adonan.
- Pengecekan Kematangan: Untuk mengecek kematangan, tusuk kue dengan tusuk gigi. Jika tidak ada adonan yang menempel pada tusuk gigi, berarti kue sudah matang.
- Mendinginkan Kue: Setelah matang, angkat wadah dari kukusan dan biarkan kue mendingin sepenuhnya sebelum dipotong dan disajikan.
Tips:
- Untuk mendapatkan warna kue bakul yang lebih cantik, Anda bisa menambahkan sedikit pewarna makanan merah atau cokelat pada adonan.
- Jika Anda ingin kue bakul yang lebih harum, tambahkan beberapa lembar daun pandan ke dalam air saat memasak larutan gula.
- Kue bakul yang sudah dingin dapat disimpan di dalam kulkas. Sebelum disajikan, Anda bisa mengukusnya kembali atau menggorengnya sebentar agar lebih nikmat.
- Untuk mempermudah pemotongan, olesi pisau dengan minyak sayur sebelum memotong kue bakul.
Selamat mencoba resep kue bakul ini! Semoga berhasil dan selamat menyambut Tahun Baru Imlek!
626×626 kue bakul vectors illustrations freepik from www.freepik.com 
600×600 resep kue keong bakul sederhana rumahan yummy app from www.yummy.co.id 
1200×630 resep kue keranjang kue bakul siram vla santan oleh ririn cookpad from cookpad.com 
1200×630 resep kue bakul goreng ala kitchentaste oleh kitchentaste cookpad from cookpad.com 
715×1280 kue bakul keladi goreng resep vegetarian love peace veggie from lovepeaceveggie.food.blog 
1080×675 resep kue bolu simpel easy bicarakan from showcasemu.id 
1200×630 kuih bakul archives munch malaysia from munchmalaysia.com 
1200×796 kue bakul antara foto from www.antarafoto.com 
1024×768 linggar cake isi bakul kue from linggarcake.blogspot.com 
1200×800 pembuatan kue bakul antara foto from www.antarafoto.com 
1024×1024 kueh bakul goreng baba nyonya peranakans from babanyonyaperanakans.org 
1600×1200 kue bakul from umkm.asahankab.go.id 
608×1080 kuih bakul food drinks homemade bakes carousell from www.carousell.com.my 
1000×750 resep kue bakul kudapan khas imlek dibuat rumah from sumut.idntimes.com 
1000×620 produksi kue bakul phin phin resep turun temurun from sumut.idntimes.com 
1265×711 jelang imlek pengusaha kue bakul kebanjiran pesanan from www.tvonenews.com 
1200×630 resep kue bakul goreng crispy enak mudah cookpad from cookpad.com 
1024×768 kue bakul kuliner wajib khas imlek sibolga tagar from www.tagar.id 
1200×630 resep bakul enak sederhana cookpad from cookpad.com 
1200×630 resep bakul enak sederhana ala rumahan cookpad from cookpad.com 
640×360 high demand traditionally kuih bakul cny from thesun.my 
1600×1600 resep kue bolu populer ternyata mudah bikinnya lho from rezepkita.blogspot.com 
800×600 resepi kuih bakul mama cuba sempena chinese year from www.kelabmama.com 
1200×630 resep bakul enak mudah cookpad from cookpad.com 
1600×1200 meisje bugis kue bolu from meisjebugis.blogspot.com 
2560×1920 cakecakecake bakul kuliner from pondokuliner.blogspot.com :strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4413143/original/095295900_1683079873-shutterstock_2013094223.jpg)
1280×720 resep kue bolu telur cocok teman ngeteh food from www.fimela.com 
1000×666 rahasia buat kue bakul ternyata tak menstruasi from sumut.idntimes.com 
1600×1200 cipcips kuih bakul from kyo-cipcips.blogspot.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.