Resep Kue Bawang Renyah Pakai Santan

Resep Kue Bawang Renyah Menggugah Selera dengan Sentuhan Santan

Kue bawang adalah camilan tradisional Indonesia yang digemari banyak orang. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih membuatnya cocok dinikmati kapan saja. Nah, kali ini kita akan membuat kue bawang yang lebih istimewa dengan menambahkan santan. Santan akan memberikan aroma yang lebih harum dan rasa yang lebih kaya. Yuk, simak resepnya! Bahan-bahan: * 250 gram tepung terigu protein sedang * 50 gram tepung tapioka * 1 butir telur * 65 ml santan kental instan (setengah bungkus) * 50 ml air * 2 siung bawang putih, haluskan * 3 siung bawang merah, haluskan * 1 sendok teh kaldu bubuk (rasa ayam atau sapi) * 1/2 sendok teh garam * Sejumput merica bubuk * Daun seledri secukupnya, iris halus * Minyak goreng secukupnya Cara Membuat: 1. Campurkan Bahan Kering: Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, kaldu bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. 2. Tambahkan Bahan Basah: Masukkan telur, santan kental instan, dan air. Aduk rata hingga semua bahan tercampur. 3. Masukkan Bumbu Halus dan Seledri: Tambahkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan, serta irisan daun seledri. Aduk kembali hingga adonan tercampur rata dan kalis. Kalis disini berarti adonan sudah tidak lengket ditangan dan mudah dibentuk. Jika adonan masih terlalu kering, tambahkan sedikit air, sedikit demi sedikit, hingga mencapai tekstur yang diinginkan. 4. Tipiskan Adonan: Ambil sedikit adonan, lalu giling tipis menggunakan rolling pin atau alat penggiling mie. Ketebalan adonan akan mempengaruhi kerenyahan kue bawang. Semakin tipis, semakin renyah kue bawang yang dihasilkan. 5. Potong Adonan: Potong adonan yang sudah ditipiskan menjadi bentuk persegi panjang atau sesuai selera. Gunakan pisau atau alat pemotong khusus untuk kue bawang. Anda juga bisa menggunakan cetakan kue jika ada. 6. Goreng Kue Bawang: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng kue bawang hingga berwarna kuning keemasan. Jangan terlalu sering membolak-balik agar kue tidak menyerap banyak minyak. Angkat dan tiriskan minyaknya di atas kertas tisu atau saringan. 7. Dinginkan dan Simpan: Biarkan kue bawang dingin sepenuhnya sebelum disimpan dalam wadah kedap udara. Hal ini bertujuan agar kue bawang tetap renyah dan tidak mudah melempem. Tips Tambahan: * Untuk mendapatkan kue bawang yang lebih renyah, gunakan tepung tapioka berkualitas baik. * Saat menggiling adonan, taburi permukaan dengan sedikit tepung terigu agar tidak lengket. * Pastikan minyak goreng sudah benar-benar panas sebelum menggoreng kue bawang agar hasilnya renyah dan tidak berminyak. * Jangan menggoreng terlalu banyak kue bawang sekaligus agar suhu minyak tidak turun. * Jika ingin membuat kue bawang dengan rasa pedas, tambahkan bubuk cabai atau irisan cabai rawit ke dalam adonan. * Anda bisa mengganti daun seledri dengan daun bawang atau parsley sesuai selera. Kue bawang renyah dengan sentuhan santan ini siap dinikmati! Selamat mencoba resep ini di rumah dan bagikan kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman.

1500×900 resep kue bawang renyah pakai santan lebaran parboaboa from parboaboa.com

474×322 resep kue bawang renyah pakai santan resep masakan lezat from masakanprillylatuconsina.blogspot.com

1502×1064 resep kue bawang renyah oleh rahmayanti cookpad from cookpad.com

751×532 resep kue bawang renyah oleh dahliana effendi cookpad from cookpad.com

802×600 resep kue bawang renyah gurih thegorbalsla from thegorbalsla.com

1200×630 resep keripik bawang santan kue bawang santan oleh ainur roichatin from cookpad.com

751×532 resep kue bawang renyah oleh ipeh cookpad from cookpad.com

474×354 resep kacang bawang renyah pakai santan gurih renyahnya bikin nagih from food.detik.com

680×383 resep kue bawang renyah santan food fimelacom from www.fimela.com

1200×630 resep kue bawang renyah oleh heni absari cookpad from cookpad.com

751×532 resep stik bawang kue bawang renyah empuk oleh nani zahara cookpad from cookpad.com

300×200 resep kue bawang renyah enak gurih caramembuatid from caramembuat.id

680×482 resep kue bawang gunting renyah bahan telur santan oleh from cookpad.com

619×519 resep kue bawang enak renyah mengembang bikin nagih from resepyou.com

600×800 resep kue bawang enak renyah borukarocom from www.borukaro.com

1200×630 resep kue lebaran resep kue bawang renyah from morethanadored.blogspot.com

2048×2048 resep kue bawang renyah gurih empuk lins cakes from linscakes.com

664×332 resep kacang bawang renyah pakai santan gurih abis diadonaid from www.diadona.id

1200×630 resep kue bawang gunting renyah oleh kulniyasally cookpad from cookpad.com

780×390 resep kue bawang renyah santan gurih pakai kaldu from www.kompas.com

800×400 baking world resep kue bawang renyah gurih mudah praktis from media.bakingworld.id

1300×867 resep kue bawang mama fuji super renyah rinaresepcom from rinaresep.com

448×299 resep kue bawang super renyah gurih aneka resep indonesia from resep82.blogspot.com

1502×1064 resep stik bawang renyah oleh yevie meliana cookpad from cookpad.com

720×891 resep membuat kue bawang renyah from buatresep.blogspot.com

751×532 resep kue bawang simple renyah anti gagal kreasi masakan from kreasimasakan.com

1024×682 resep kue bawang renyah gurih beserta langkah langkah from mamikos.com

1200×675 resep kue bawang camilan renyah gurih hari raya bukareview from review.bukalapak.com

700×500 resep kue bawang enak mudah dibuat themoondoggies from moondoggiesmusic.com

768×432 resep kacang bawang renyah pakai santan enak nikmat okezone from lifestyle.okezone.com

949×689 resep kue bawang renyah santan garing gurihnya bikin susah from lifestyle.okezone.com

663×372 resep kue bawang renyah cocok jadi cemilan favorit keluarga from www.intipseleb.com

673×441 resep kacang renyah bawang menggunakan santan sederhana wisatahits from wisatahits.blog