Resepi Daging Goreng Ketumbar
Resep Daging Goreng Ketumbar yang Menggugah Selera
Daging goreng ketumbar adalah hidangan sederhana namun kaya rasa yang populer di Indonesia. Aroma ketumbar yang khas berpadu sempurna dengan gurihnya daging sapi, menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Resep ini sangat cocok untuk hidangan sehari-hari maupun acara spesial.
Bahan-bahan:
* 500 gram daging sapi (potongan sesuai selera, bisa has dalam, has luar, atau sandung lamur) * 2 sendok makan ketumbar bubuk * 4 siung bawang putih, haluskan * 2 cm jahe, memarkan * 1 sendok teh kunyit bubuk * 1 sendok teh garam (sesuaikan selera) * 1/2 sendok teh merica bubuk * 2 lembar daun salam * 3 lembar daun jeruk * 2 batang serai, memarkan * Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Marinasi Daging: Campurkan daging sapi dengan ketumbar bubuk, bawang putih halus, kunyit bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap sempurna. Lebih lama lebih baik, bisa simpan di kulkas selama beberapa jam.
- Tumis Bumbu Aromatik: Panaskan sedikit minyak goreng di dalam wajan. Tumis daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum. Masukkan jahe yang sudah dimemarkan.
- Masak Daging: Masukkan daging yang sudah dimarinasi ke dalam wajan. Masak dengan api sedang hingga daging berubah warna dan mengeluarkan air.
- Ungkep Daging: Tambahkan sedikit air (sekitar 100 ml) jika daging terlihat kering. Tutup wajan dan masak (ungkep) daging hingga empuk dan air menyusut. Proses ini membutuhkan waktu sekitar 30-45 menit, tergantung ketebalan potongan daging. Pastikan daging tidak gosong. Jika air sudah habis tapi daging belum empuk, tambahkan lagi sedikit air dan lanjutkan mengungkep.
- Goreng Daging: Setelah daging empuk dan air menyusut, tambahkan minyak goreng secukupnya ke dalam wajan. Goreng daging hingga berwarna kecoklatan dan kering di luar. Pastikan api tidak terlalu besar agar daging tidak gosong.
- Sajikan: Angkat daging goreng ketumbar dan tiriskan minyaknya. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih, sambal terasi, dan lalapan segar.
Tips Tambahan:
* Untuk rasa yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan irisan cabai rawit saat menumis bumbu aromatik. * Jika Anda menggunakan daging yang agak keras, rebus terlebih dahulu daging hingga empuk sebelum dimarinasi dan digoreng. * Jangan menggoreng daging terlalu lama agar tidak menjadi keras. * Anda bisa menambahkan sedikit air asam jawa saat mengungkep daging untuk memberikan rasa segar dan sedikit asam. * Sebagai variasi, daging goreng ketumbar bisa ditambahkan irisan bawang bombay saat digoreng.
Selamat mencoba resep daging goreng ketumbar yang lezat ini! Semoga berhasil dan selamat menikmati!
720×960 resepi hari inidaging goreng ketumbar jintan from makanapaaje.blogspot.com 
700×933 resepi daging ketumbar masakan menarik patut cuba bidadarimy from bidadari.my 
1502×1064 resep ayam goreng ketumbar oleh reni yulianti cookpad from cookpad.com 
700×933 resepi daging goreng madu berempah sedap melampau bidadarimy from bidadari.my 
751×532 resep ayam goreng ketumbar oleh linda lie cookpad from cookpad.com 
1195×1600 resepi daging goreng kunyit sedap resepi orchid mekar from resepi-orchid.blogspot.com 
680×482 resep ayam goreng ketumbar oleh herlinacs lim cookpad from cookpad.com 
500×750 daging goreng ketumbar masam manis from norazlitaaziz.blogspot.com 
751×532 resep daging babi goreng ketumbar oleh ekitchen cookpad from cookpad.com 
712×374 resepi daging masak ketumbar from www.kisahresepi.com 
680×482 resep daging goreng bumbu ketumbar oleh zhely rairy cookpad from cookpad.com 
1600×900 health venture resepi daging goreng kunyit ala kelantan sedap makan from semulajaditerbaik.blogspot.com 
680×482 resep daging goreng bumbu ketumbar oleh dapurmikha cookpad from cookpad.com 
680×482 resep daging sapi goreng bumbu ketumbar oleh sumiyati cookpad from cookpad.com 
680×482 resep daging goreng bawang putih ketumbar oleh violyta radina puteri from cookpad.com 
1600×1200 khazanahalamkita daging goreng ketumbar from khazanahalamkita.blogspot.com 
720×540 jom masak daging goreng ketumbar jintan from time2masak.blogspot.com 
1181×689 resepi daging goreng berempah sedap from resepmasakandapurindonesia.blogspot.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.