Resepi Ayam Bakar Coca Cola
Deal Score0
Ayam bakar memang selalu menjadi hidangan favorit di Indonesia. Kali ini, mari kita coba variasi unik dan lezat: Ayam Bakar Coca Cola! Kombinasi manisnya Coca Cola dengan bumbu rempah tradisional akan menghasilkan cita rasa yang istimewa dan membuat ketagihan.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian (sesuai selera)
- 1 kaleng Coca Cola (330ml)
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh air asam jawa
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya (optional, jika ingin lebih manis)
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Persiapan Ayam: Cuci bersih potongan ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15-20 menit untuk menghilangkan bau amis. Bilas kembali hingga bersih.
- Membuat Bumbu Halus: Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, dan garam. Anda bisa menggunakan blender atau ulekan.
- Menumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng di dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jahe, lengkuas, serai, dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma yang sedap.
- Memasak Ayam: Masukkan potongan ayam ke dalam wajan berisi bumbu tumis. Aduk rata hingga ayam terbalut bumbu. Tuangkan Coca Cola ke dalam wajan. Tambahkan kecap manis, air asam jawa, dan gula merah (jika menggunakan). Aduk rata.
- Memasak Hingga Matang: Masak ayam dengan api sedang hingga bumbu meresap dan ayam empuk. Sesekali aduk agar bumbu tidak gosong. Jika air terlalu cepat menyusut, tambahkan sedikit air panas. Pastikan ayam benar-benar matang hingga ke dalam.
- Membakar Ayam: Panaskan alat pemanggang atau arang. Olesi ayam dengan sisa bumbu yang ada di wajan. Bakar ayam sambil dibolak-balik dan diolesi bumbu agar tidak kering. Bakar hingga ayam berwarna kecoklatan dan beraroma harum.
- Penyajian: Ayam Bakar Coca Cola siap disajikan. Nikmati dengan nasi hangat, sambal, dan lalapan segar.
Tips Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan cabai rawit ke dalam bumbu halus.
- Jika tidak memiliki alat pemanggang, Anda bisa menggunakan teflon anti lengket untuk membakar ayam.
- Untuk mendapatkan hasil ayam yang lebih juicy, jangan membakar ayam terlalu lama.
- Sisa bumbu bisa dihangatkan dan dijadikan saus pelengkap saat menyantap ayam bakar.
Selamat mencoba resep Ayam Bakar Coca Cola yang unik dan lezat ini! Dijamin keluarga dan teman-teman Anda akan menyukainya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.