Resepi Biskut Cornflakes Khairul Aming

June 9, 2025

Deal Score0

## Resepi Biskut Cornflakes Madu Khairul Aming: Renyah, Manis, dan Mudah! Siapa yang tak kenal Khairul Aming? Sosok chef dan influencer yang terkenal dengan resepi-resepi mudah dan sedapnya. Salah satu resepinya yang populer adalah Biskut Cornflakes Madu. Biskut ini tidak hanya renyah dan manis, tetapi juga sangat mudah dibuat, cocok untuk hidangan lebaran atau sekadar camilan di rumah. Berikut adalah resepi lengkapnya: **Bahan-bahan:** * 125 gram mentega tawar (suhu ruang) * 80 gram gula kastor * 1 biji kuning telur * 1 sudu teh esen vanila * 140 gram tepung gandum * 20 gram tepung jagung * Secubit garam * 150 gram cornflakes (dihancurkan kasar) * 3 sudu besar madu * 1 sudu besar susu segar (pilihan) * Hiasan: sprinkles warna-warni (pilihan) **Cara Membuat:** 1. **Kocok Mentega dan Gula:** Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula kastor menggunakan mixer hingga lembut dan pucat. Proses ini penting untuk menghasilkan biskut yang lembut. 2. **Masukkan Kuning Telur dan Esen Vanila:** Masukkan kuning telur dan esen vanila, lalu kocok hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan mentega. 3. **Ayak Bahan Kering:** Dalam mangkuk terpisah, ayak tepung gandum, tepung jagung, dan garam. Kemudian, masukkan bahan kering ini ke dalam adunan basah sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah hingga adunan tercampur rata. Jangan mengocok terlalu lama, cukup hingga tercampur saja. 4. **Masukkan Cornflakes:** Masukkan cornflakes yang sudah dihancurkan kasar ke dalam adunan. Gaul rata menggunakan spatula hingga cornflakes tersebar merata. 5. **Tambahkan Madu dan Susu (Opsional):** Masukkan madu dan susu segar (jika menggunakan). Gaul rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Madu akan memberikan rasa manis dan lengket yang khas, sedangkan susu segar akan membantu adunan menjadi lebih lembut. 6. **Bentuk Biskut:** Ambil sedikit adunan (sekitar 1 sudu teh) dan bulatkan dengan tangan. Letakkan di atas loyang yang sudah dilapisi kertas pembakar. Pipihkan sedikit menggunakan garpu. 7. **Hias (Opsional):** Jika ingin, taburkan sprinkles warna-warni di atas biskut sebagai hiasan. 8. **Bakar Biskut:** Bakar dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 160°C selama 12-15 menit, atau hingga biskut berwarna keemasan. Perhatikan agar tidak terlalu gosong. 9. **Sejukkan:** Keluarkan biskut dari oven dan biarkan sejuk sepenuhnya di atas loyang sebelum dipindahkan ke dalam bekas kedap udara. Biskut akan mengeras setelah sejuk. **Tips Tambahan:** * Pastikan mentega berada dalam suhu ruang agar mudah dikocok. * Jangan terlalu banyak memasukkan tepung agar biskut tidak keras. * Anda boleh mengganti madu dengan sirap maple atau sirap jagung. * Simpan biskut dalam bekas kedap udara agar tahan lama dan tetap renyah. * Untuk variasi rasa, anda boleh menambahkan coklat cip atau kismis ke dalam adunan. Selamat mencoba resepi Biskut Cornflakes Madu ala Khairul Aming! Dijamin renyah, manis, dan pasti disukai semua orang.