Resep Masakan Sosis

Sosis adalah bahan makanan serbaguna yang digemari banyak orang. Selain mudah diolah, sosis juga memiliki rasa yang enak dan bisa dikreasikan menjadi berbagai macam hidangan. Berikut beberapa resep masakan sosis yang praktis dan lezat:

1. Sosis Bakar Madu

Bahan:

• 5 buah sosis sapi/ayam
• 2 sdm madu
• 1 sdm saus sambal (sesuai selera)
• 1 sdm kecap manis
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt merica bubuk
• Margarin secukupnya

Cara Membuat:

1. Kerat-kerat sosis agar bumbu meresap.
2. Campurkan madu, saus sambal, kecap manis, bawang putih halus, dan merica bubuk dalam wadah. Aduk rata.
3. Oleskan bumbu ke seluruh permukaan sosis. Diamkan selama minimal 30 menit agar meresap.
4. Panaskan teflon dengan sedikit margarin.
5. Bakar sosis di atas teflon hingga matang dan berwarna kecoklatan. Bolak-balik agar matang merata.
6. Sajikan selagi hangat.

2. Sosis Asam Manis

Bahan:

• 5 buah sosis sapi/ayam, potong-potong
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah paprika merah, potong dadu
• 1/2 buah paprika hijau, potong dadu
• 3 sdm saus tomat
• 2 sdm saus sambal (sesuai selera)
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Goreng sosis hingga matang, sisihkan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan paprika merah dan hijau, tumis hingga layu.
4. Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga saus mengental.
6. Masukkan sosis yang sudah digoreng. Aduk rata hingga sosis terbalut saus.
7. Masak sebentar hingga bumbu meresap.
8. Sajikan dengan nasi hangat.

3. Tumis Sosis Pedas

Bahan:

• 5 buah sosis sapi/ayam, potong serong
• 5 buah cabai rawit merah, iris serong (sesuai selera)
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 ruas jari lengkuas, geprek
• 1 lembar daun salam
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt gula pasir
• Garam secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Goreng sosis sebentar, sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai rawit merah, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga cabai layu.
4. Masukkan saus tiram, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
5. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih.
6. Masukkan sosis yang sudah digoreng. Aduk rata hingga bumbu meresap.
7. Masak sebentar hingga kuah menyusut.
8. Sajikan dengan nasi hangat.

Selamat mencoba resep-resep di atas! Sosis memang praktis dan mudah dikreasikan menjadi berbagai macam masakan lezat. Anda bisa menyesuaikan bahan dan bumbu sesuai dengan selera Anda.

670×335 aneka masakan sosis enak sederhana dibuat from manfaatcara.com

680×482 resep sosis bakar oleh dada cookpad from cookpad.com

2000×1333 resep sosis goreng asam manis simple from www.masakapahariini.com

448×300 resep masakan sosis sederhana enak county food from countyfood.blogspot.com

800×450 sajian sedap olahan sosis lezat mudah dibuat from superapp.id

751×532 resep sosis bakar saus madu oleh dapur adis cookpad from cookpad.com

1600×1200 resep tumis soun sosis aneka resep masakan sederhana kreatif from resepmasakankreatif.blogspot.com

1200×630 resep aneka masakan sosis enak sederhana ala rumahan cookpad from cookpad.com

1280×720 resep sosis praktis bahan sederhana anak kost from www.rukita.co

960×1032 resep makanan berbahan sosis bikin anak doyan makan from www.briliofood.net