Resepi Char Kuey Teow
Deal Score0
Resep Char Kuey Teow Spesial Rumahan
Char Kuey Teow, hidangan mie pipih goreng yang populer di Malaysia dan Singapura, kini bisa dinikmati di rumah dengan resep sederhana ini. Rasanya yang gurih, pedas, dan sedikit manis, dipadukan dengan aroma smokey “wok hei” yang khas, akan memanjakan lidah Anda. Berikut adalah resep char kuey teow yang mudah diikuti:
Bahan-bahan:
- 200 gram kuey teow basah (mie pipih)
- 100 gram udang segar, bersihkan dan buang kulitnya (sisakan ekor)
- 50 gram kerang (jika suka), rebus sebentar
- 2 buah telur ayam
- 1 batang sosis lapchiong (sosis babi kering), iris tipis (opsional)
- 1 genggam tauge
- 1 ikat kucai, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok makan lemak babi (opsional, untuk rasa lebih otentik)
Bumbu:
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh cabe giling (sesuai selera)
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- Sedikit air (sekitar 2-3 sendok makan)
Cara Membuat:
- Persiapan: Campurkan semua bahan bumbu dalam mangkuk kecil. Aduk rata dan sisihkan.
- Tumis Bawang Putih: Panaskan wajan besar (sebaiknya wajan besi) di atas api besar. Tambahkan minyak sayur dan lemak babi (jika digunakan). Tumis bawang putih cincang hingga harum.
- Masak Telur: Masukkan telur dan orak-arik hingga setengah matang.
- Tambahkan Udang & Lapchiong: Masukkan udang dan lapchiong (jika digunakan). Masak hingga udang berubah warna menjadi merah muda.
- Masukkan Kuey Teow: Masukkan kuey teow basah. Aduk rata dengan bahan-bahan lain di wajan.
- Tambahkan Bumbu: Tuangkan campuran bumbu yang sudah disiapkan ke dalam wajan. Aduk cepat dan rata hingga semua kuey teow terlumuri bumbu.
- Tambahkan Kerang & Tauge: Masukkan kerang (jika digunakan) dan tauge. Aduk rata dan masak sebentar hingga tauge sedikit layu.
- Terakhir, Kucai: Masukkan potongan kucai. Aduk rata dan masak sebentar saja.
- Sajikan: Angkat char kuey teow dan segera sajikan selagi panas. Nikmati selagi hangat.
Tips:
- Untuk mendapatkan aroma “wok hei” yang kuat, gunakan api besar dan masak char kuey teow dalam porsi kecil.
- Jika tidak ada lemak babi, bisa diganti dengan minyak sayur biasa. Namun, lemak babi akan memberikan rasa yang lebih gurih dan otentik.
- Sesuaikan jumlah cabe giling sesuai dengan selera pedas Anda.
- Pastikan kuey teow tidak terlalu lama dimasak agar tidak lembek.
Selamat mencoba resep char kuey teow ini di rumah! Semoga berhasil dan selamat menikmati!
1200×1600 resepi sos char kuey teow penang from kongsiresepi2.netlify.app 
1200×1600 resepi sos char kuey teow sedap from kongsiresepi19.netlify.app 
480×800 resepi char kuey teow apk android from apkpure.com 
1203×940 char kuey teow recipe malaysias savory stir fried noodles recipeguru from recipeguru.org 
750×409 char kuey teow recipe cook authentic penang fried noodles from www.tasteasianfood.com 
768×512 resepi char kuey teow special penang version resepimy from resepi.my 
800×396 resepi char kuey teow simple tak perlu guna air kulit udang pes from myresipi.com 
1280×672 char kuey teow kuali sudip from kualisudip.com 
750×440 char kuey teow penang sedap georgetown wallpaper from kreseksuwek.blogspot.com 
1152×768 engineers love cooking penang char kuey teow from cooking-engineer.blogspot.com 
700×1013 resepi char kuey teow rahsia sedap macam kat kedai from bidadari.my 
720×960 resepi char kuey teow kick macam kat kedai mudah simpan stok from siraplimau.com 
640×566 resepi char kuey teow sedap mudah cepat ringkas from ninamirza.com 
700×933 resepi char kuey teow penang rasa power sedap mudah rupanya from bidadari.my 
480×360 taha masak char kuey teow goreng kitchen recipes from resepimasakbunda.blogspot.com 
2144×1424 resepi char kuey teow chinese style eomoni web from eomoniweb.blogspot.com 
800×497 resepi char kuey teow mudah ringkas azhanco from www.azhan.co 
1024×1024 resepi char kuey teow ckt simple sedap azhanco from www.azhan.co 
450×600 resepi char kuey teow terbaekk sbs resepi tutorial terbaek from banyakresepi.blogspot.com 
960×720 tertunailah hasrat hati resepi penang char kuey teow from www.kakinakl.com 
720×960 resepi kuey teow terlajak sedap rugi tak cuba sajimy from saji.my 
1600×1049 zulfaza loves cooking resepi char kuey teow from zulfadreamland.blogspot.com 
1600×1200 char kuey teow resepi damaristeoconnell from damaristeoconnell.blogspot.com 
600×600 resepi char kuey teow stail melayu resepi bonda from resepibonda.my 
420×560 resepi char kuey teow daging sbs resepi tutorial terbaek from banyakresepi.blogspot.com 
800×533 resepi char kuey teow mudah lazat daily makan from dailymakan.com 
500×750 resepi char kuey teow resepi buat kuey teow goreng basah from drikesx.blogspot.com 
680×482 resipi char kuey teow oleh tipah tertipu cookpad from cookpad.com 
700×845 resepi char kuey teow goreng basah from alorachelpaige.blogspot.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.