Resep Bumbu Kacang Gorengan
Deal Score-1
Resep Bumbu Kacang Gorengan yang Lezat dan Praktis
Gorengan, siapa yang bisa menolak kelezatannya? Apalagi jika disantap dengan bumbu kacang yang gurih, manis, dan pedas. Bumbu kacang bukan hanya pelengkap, tapi juga kunci utama yang membuat gorengan semakin istimewa. Berikut adalah resep bumbu kacang gorengan yang bisa Anda coba di rumah, mudah dibuat dan dijamin bikin ketagihan!
Bahan-Bahan:
- 250 gram kacang tanah goreng, haluskan (bisa menggunakan blender atau ditumbuk)
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas)
- 2 cm kencur
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan gula merah, sisir halus
- 2 sendok makan air asam jawa
- 100 ml air matang (sesuaikan kekentalan)
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara Membuat:
- Persiapan Awal: Haluskan kacang tanah goreng. Anda bisa menggunakan blender dengan sedikit minyak agar lebih mudah, atau ditumbuk secara manual untuk tekstur yang lebih kasar. Sisihkan.
- Menumis Bumbu: Haluskan bawang putih, cabai rawit merah, dan kencur. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tujuannya agar bumbu tidak langu dan lebih tahan lama.
- Mencampur Bahan: Masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan ke dalam wajan berisi tumisan bumbu. Aduk rata.
- Menambahkan Gula Merah dan Air Asam Jawa: Masukkan gula merah yang sudah disisir halus dan air asam jawa. Aduk kembali hingga gula merah larut dan tercampur rata.
- Menyesuaikan Kekentalan: Tambahkan air matang sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Jika Anda suka bumbu kacang yang lebih kental, kurangi jumlah air. Jika ingin lebih encer, tambahkan air.
- Koreksi Rasa: Tambahkan garam secukupnya. Cicipi dan koreksi rasa. Sesuaikan rasa manis, asin, dan pedasnya sesuai selera Anda.
- Penyelesaian: Masak bumbu kacang dengan api kecil sambil terus diaduk agar tidak gosong. Masak hingga bumbu mengental dan mengeluarkan minyak.
- Penyajian: Angkat dan dinginkan. Bumbu kacang siap disajikan dengan gorengan hangat seperti tempe goreng, tahu isi, bakwan, atau pisang goreng.
Tips Tambahan:
- Untuk aroma yang lebih sedap, Anda bisa menambahkan sedikit terasi bakar saat menumis bumbu.
- Jika Anda tidak suka air asam jawa, bisa diganti dengan air jeruk limau untuk rasa yang lebih segar.
- Bumbu kacang bisa disimpan dalam wadah kedap udara di kulkas selama beberapa hari.
- Untuk menghangatkan bumbu kacang yang sudah dingin, bisa dikukus sebentar atau dipanaskan di microwave dengan ditambahkan sedikit air.
Selamat mencoba resep bumbu kacang gorengan ini! Dijamin gorengan Anda akan semakin nikmat dan membuat semua orang ketagihan.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.