Resep Kue Bawang Goreng
Deal Score-1
Resep Kue Bawang Goreng Renyah dan Gurih
Kue bawang goreng adalah camilan renyah dan gurih yang populer di Indonesia. Rasanya yang bikin nagih membuatnya menjadi favorit banyak orang, terutama saat berkumpul dengan keluarga atau teman.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 500 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram tepung tapioka
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 3 siung bawang merah, haluskan
- 1 batang seledri, iris tipis
- 150 ml santan kental
- 100 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah Pembuatan:
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk (jika menggunakan) dalam sebuah wadah besar. Aduk rata.
- Masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan, serta irisan seledri ke dalam campuran tepung. Aduk kembali hingga merata.
- Tuang santan kental sedikit demi sedikit sambil terus diuleni. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan tidak lengket. Jangan terlalu banyak menambahkan air, agar kue bawang tidak keras setelah digoreng.
- Ambil sedikit adonan, giling tipis menggunakan mesin penggiling pasta atau rolling pin. Ketebalan adonan sekitar 1-2 mm.
- Potong adonan yang sudah digiling tipis menjadi bentuk persegi panjang atau sesuai selera. Anda bisa menggunakan pisau atau cetakan kue.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar kue bawang terendam sempurna saat digoreng.
- Goreng kue bawang dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan dan renyah. Balik sesekali agar matang merata.
- Angkat kue bawang goreng dan tiriskan di atas kertas tisu atau saringan.
- Setelah dingin, simpan kue bawang goreng dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Tips Agar Kue Bawang Lebih Renyah:
- Gunakan tepung terigu protein sedang dan tepung tapioka dengan perbandingan yang tepat.
- Jangan terlalu banyak menambahkan air saat menguleni adonan. Adonan yang terlalu lembek akan membuat kue bawang menjadi keras setelah digoreng.
- Giling adonan setipis mungkin agar kue bawang menjadi renyah.
- Goreng kue bawang dengan api sedang hingga matang sempurna.
- Tiriskan kue bawang dengan benar agar minyaknya berkurang.
Dengan resep ini, Anda dapat membuat kue bawang goreng yang renyah dan gurih di rumah. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.