Resepi Kari Ayam Bangladesh Limau Nipis
Kari Ayam Bangladesh Limau Nipis: Ledakan Rasa Asam Segar Kari ayam adalah hidangan universal, namun setiap negara, bahkan setiap keluarga, punya resep rahasia masing-masing. Resep ini, Kari Ayam Bangladesh Limau Nipis, menawarkan twist unik pada hidangan klasik ini dengan sentuhan segar dan asam dari perasan limau nipis. Hasilnya adalah kari yang kaya rempah, lembut di mulut, dan menyegarkan. **Bahan-bahan:** * **Ayam:** 1 kg, potong-potong sesuai selera (ukuran sedang adalah yang terbaik). * **Bawang Bombay:** 2 buah, cincang halus. * **Bawang Putih:** 4 siung, cincang halus. * **Jahe:** 2 cm, memarkan atau cincang halus. * **Cabai Hijau:** 2-3 buah, belah dua (sesuaikan dengan tingkat pedas yang diinginkan). * **Tomat:** 2 buah, potong dadu. * **Bubuk Kari:** 3 sendok makan (gunakan bubuk kari siap pakai atau racik sendiri dari ketumbar, kunyit, jintan, cabai bubuk, dan merica). * **Bubuk Cabai:** 1/2 sendok teh (opsional, untuk tambahan rasa pedas). * **Garam:** Secukupnya. * **Gula:** Secukupnya. * **Minyak Sayur:** 3 sendok makan. * **Air:** Secukupnya (sekitar 2-3 gelas). * **Daun Salam:** 2 lembar. * **Kayu Manis:** 1 batang kecil (sekitar 2 cm). * **Kapulaga Hijau:** 3 buah, memarkan. * **Limau Nipis:** 2 buah, ambil airnya. * **Daun Ketumbar:** Secukupnya, cincang (untuk taburan). **Cara Membuat:** 1. **Marinasi Ayam:** Campurkan ayam dengan 1 sendok makan bubuk kari, sedikit garam, dan air perasan 1/2 buah limau nipis. Aduk rata dan diamkan selama minimal 30 menit. Semakin lama dimarinasi, semakin meresap bumbu ke dalam ayam. 2. **Tumis Bumbu:** Panaskan minyak sayur di dalam panci atau wajan besar. Tumis bawang bombay hingga harum dan berwarna keemasan. Masukkan bawang putih, jahe, cabai hijau, daun salam, kayu manis, dan kapulaga. Tumis hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma harum. 3. **Masukkan Tomat dan Bubuk Kari:** Tambahkan potongan tomat ke dalam tumisan bumbu. Masak hingga tomat hancur dan membentuk pasta. Masukkan sisa bubuk kari dan bubuk cabai (jika digunakan). Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga bumbu matang dan harum. 4. **Masukkan Ayam:** Masukkan potongan ayam yang telah dimarinasi ke dalam panci. Aduk rata hingga ayam terbalut bumbu. Masak ayam hingga berubah warna menjadi pucat. 5. **Tambahkan Air dan Bumbu:** Tuangkan air secukupnya hingga ayam terendam sebagian. Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera. Aduk rata dan masak dengan api sedang hingga ayam empuk dan kuah mengental. Koreksi rasa. 6. **Sentuhan Akhir:** Setelah ayam empuk dan kuah mengental, matikan api. Tambahkan air perasan sisa limau nipis ke dalam kari. Aduk rata. 7. **Sajikan:** Taburi dengan daun ketumbar cincang. Sajikan kari ayam Bangladesh limau nipis selagi hangat dengan nasi putih, roti canai, atau lauk pendamping lainnya. **Tips dan Variasi:** * Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan santan kental pada langkah terakhir. * Jika tidak suka terlalu pedas, kurangi jumlah cabai atau hilangkan bubuk cabai. * Anda bisa mengganti ayam dengan bahan lain seperti kentang, terong, atau tahu. * Untuk aroma yang lebih kuat, tambahkan beberapa lembar daun kari saat menumis bumbu. Kari Ayam Bangladesh Limau Nipis ini adalah hidangan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Rasa asam segar dari limau nipis akan membuat hidangan ini semakin istimewa dan menggugah selera. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.