Resep Bumbu Putih Nasi Goreng
Resep Bumbu Putih Nasi Goreng: Rahasia Kelezatan Nasi Goreng Rumahan
Nasi goreng, hidangan sejuta umat di Indonesia, memiliki banyak variasi. Salah satu yang paling digemari adalah nasi goreng bumbu putih. Ciri khasnya adalah rasa yang gurih, ringan, dan tidak pedas, membuatnya cocok untuk semua kalangan usia. Resep bumbu putih nasi goreng ini relatif mudah dibuat dan bisa disimpan sebagai stok di kulkas.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jari kemiri (sangrai terlebih dahulu)
- 1/2 sendok teh merica butir
- 1/2 sendok teh ketumbar
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk (opsional)
- Sedikit minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah Pembuatan:
- Haluskan Bumbu: Campurkan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, merica butir, ketumbar, garam, dan kaldu bubuk (jika menggunakan) dalam blender atau ulekan. Haluskan hingga benar-benar lembut dan menjadi pasta.
- Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Proses menumis ini sangat penting karena akan menghilangkan aroma langu dari bawang dan menghasilkan rasa yang lebih nikmat.
- Dinginkan Bumbu: Setelah bumbu matang, angkat dan dinginkan. Bumbu putih siap digunakan untuk memasak nasi goreng.
Tips Membuat Nasi Goreng Bumbu Putih:
- Pilih Nasi yang Tepat: Gunakan nasi yang sudah dingin dan pera (tidak lengket) agar nasi goreng tidak menggumpal dan hasilnya lebih pulen.
- Tambahkan Telur: Orak-arik telur terlebih dahulu di wajan sebelum memasukkan nasi. Telur akan memberikan tekstur yang lembut dan rasa yang gurih pada nasi goreng.
- Gunakan Topping Sesuai Selera: Tambahkan topping seperti ayam suwir, bakso, sosis, udang, sayuran (wortel, buncis, sawi), atau acar untuk menambah cita rasa dan nutrisi.
- Koreksi Rasa: Cicipi nasi goreng dan tambahkan garam atau kaldu bubuk jika perlu. Pastikan rasanya pas di lidah Anda.
Cara Menyimpan Bumbu Putih:
Bumbu putih ini bisa disimpan di dalam wadah kedap udara dan diletakkan di kulkas. Bumbu putih yang disimpan dengan benar bisa bertahan hingga 1 minggu. Dengan memiliki stok bumbu putih, Anda bisa membuat nasi goreng kapan saja dengan cepat dan mudah.
Resep Nasi Goreng Bumbu Putih Sederhana:
Untuk membuat nasi goreng bumbu putih, panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis 2-3 sendok makan bumbu putih hingga harum. Masukkan 1 porsi nasi dingin, orak-arik telur, dan topping sesuai selera. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dan bumbu meresap. Sajikan nasi goreng bumbu putih hangat dengan kerupuk dan bawang goreng sebagai pelengkap.
Dengan resep bumbu putih ini, Anda bisa membuat nasi goreng yang lezat dan otentik di rumah. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.