Resepi Biskut Dahlia Susu
Deal Score-1
Resepi Biskut Dahlia Susu
Biskut Dahlia Susu adalah salah satu jenis biskut raya yang sangat digemari di Indonesia. Teksturnya yang rapuh, rasa manis susu yang lembut, dan bentuknya yang cantik seperti bunga dahlia membuat biskut ini selalu hadir di meja saat Lebaran atau hari raya lainnya. Resepi ini cukup mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun. Yuk, kita buat!
Bahan-Bahan:
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 125 gram mentega (unsalted)
- 75 gram margarin
- 80 gram gula halus
- 25 gram susu bubuk full cream
- 1 butir kuning telur
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Pewarna makanan (opsional, sesuai selera)
- Selai nanas untuk isian (opsional)
Cara Membuat:
- Persiapan Awal: Siapkan semua bahan. Ayak tepung terigu dan susu bubuk agar tidak ada gumpalan.
- Kocok Mentega dan Margarin: Dalam wadah besar, kocok mentega dan margarin menggunakan mixer dengan kecepatan rendah hingga lembut dan tercampur rata. Jangan terlalu lama, cukup sampai teksturnya creamy.
- Masukkan Gula Halus: Tambahkan gula halus secara bertahap sambil terus dikocok dengan mixer. Kocok hingga adonan mengembang dan berwarna pucat.
- Tambahkan Kuning Telur dan Vanili: Masukkan kuning telur dan vanili bubuk. Kocok sebentar hingga tercampur rata.
- Masukkan Tepung dan Susu Bubuk: Masukkan campuran tepung terigu dan susu bubuk yang sudah diayak sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula. Aduk hingga adonan tercampur rata dan kalis. Jangan menguleni adonan terlalu lama agar biskut tidak keras.
- Tambahkan Pewarna Makanan (Opsional): Jika ingin membuat biskut dahlia dengan warna yang berbeda, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan sesuai selera. Aduk rata.
- Cetak Biskut: Masukkan adonan ke dalam piping bag yang sudah dipasangi spuit dahlia. Semprotkan adonan ke atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti.
- Tambahkan Isian (Opsional): Jika ingin menambahkan isian selai nanas, buat lubang kecil di tengah biskut dan isi dengan selai nanas.
- Panggang Biskut: Panggang biskut dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150°C selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Perhatikan oven Anda, karena suhu dan waktu pemanggangan bisa berbeda-beda.
- Dinginkan dan Simpan: Setelah matang, keluarkan biskut dari oven dan biarkan dingin di atas loyang. Setelah dingin, simpan biskut dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Tips:
- Pastikan mentega dan margarin dalam keadaan suhu ruang agar mudah dikocok.
- Jangan terlalu banyak menguleni adonan agar biskut tidak keras.
- Gunakan spuit dahlia yang berkualitas agar bentuk biskutnya cantik.
- Perhatikan suhu dan waktu pemanggangan agar biskut tidak gosong.
Selamat mencoba! Biskut Dahlia Susu ini pasti akan menjadi hidangan favorit di rumah Anda.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.