Resepi Kari Ayam Berempah
Deal Score-1
Resepi Kari Ayam Berempah: Lezat dan Menggugah Selera
Kari ayam berempah adalah hidangan klasik Indonesia yang digemari banyak orang. Dengan aroma rempah yang kuat dan rasa yang kaya, kari ayam ini selalu menjadi pilihan yang tepat untuk makan siang atau malam. Resep ini akan memandu Anda langkah demi langkah untuk membuat kari ayam berempah yang lezat di rumah.
Bahan-Bahan:
- 1 kg ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 2 buah kentang, potong dadu
- 1 buah wortel, potong bulat
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 buah cabai merah, iris serong (sesuai selera)
- 2 buah cabai rawit, iris serong (sesuai selera)
- 65 ml santan instan
- 2 sendok makan bubuk kari
- 1 sendok teh kunyit bubuk
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh jintan bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Persiapan Ayam: Cuci bersih ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, lalu bilas kembali.
- Menumis Bumbu: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
- Membuat Pasta Kari: Masukkan bubuk kari, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, jintan bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata hingga menjadi pasta.
- Memasukkan Ayam: Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Masak hingga ayam berubah warna.
- Menambahkan Sayuran: Masukkan potongan kentang dan wortel. Aduk rata.
- Memasak dengan Santan: Tuangkan santan instan ke dalam wajan. Tambahkan air secukupnya hingga semua bahan terendam. Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
- Memberi Rasa: Tambahkan garam dan gula secukupnya. Masukkan irisan cabai merah dan cabai rawit (jika suka). Koreksi rasa.
- Memasak hingga Matang: Masak terus hingga ayam dan sayuran empuk, dan kuah kari mengental.
- Sajikan: Angkat dan sajikan kari ayam berempah selagi hangat dengan nasi putih atau roti.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih kaya, gunakan santan segar.
- Anda bisa menambahkan bahan lain seperti terong atau buncis sesuai selera.
- Jika Anda tidak suka terlalu pedas, kurangi jumlah cabai yang digunakan.
- Pastikan ayam benar-benar matang sebelum disajikan.
Selamat mencoba resep kari ayam berempah yang lezat ini! Semoga berhasil dan selamat menikmati!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.