Resepi Kurma Ayam Adabi Recipe
Deal Score-1
Resep Kurma Ayam Adabi: Hidangan Klasik dengan Sentuhan Praktis
Kurma ayam adalah hidangan kari ayam yang kaya rasa dan populer di Indonesia, terutama saat hari raya Idul Fitri. Resep ini memanfaatkan bumbu instan Kurma Ayam Adabi untuk mempersingkat waktu memasak tanpa mengorbankan cita rasa otentiknya. Berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 1 bungkus bumbu Kurma Ayam Adabi
- 2 buah kentang, kupas dan potong dadu
- 1 buah wortel, kupas dan potong-potong
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 ruas jahe, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 200 ml santan kental
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya (sesuaikan dengan selera)
- Gula secukupnya (sesuaikan dengan selera)
Cara Membuat:
- Persiapan Ayam: Cuci bersih potongan ayam. Lumuri dengan sedikit garam dan air jeruk nipis (jika ada) untuk menghilangkan bau amis. Diamkan selama 15 menit, lalu bilas kembali.
- Menumis Bumbu: Panaskan minyak goreng dalam wajan besar atau panci. Tumis bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan bawang putih cincang dan jahe memar, tumis hingga harum.
- Memasukkan Bumbu Kurma: Masukkan bumbu Kurma Ayam Adabi ke dalam tumisan. Aduk rata dan masak hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma yang kuat.
- Memasak Ayam: Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga ayam berubah warna dan terbalut bumbu.
- Menambahkan Bahan Lain: Masukkan kentang dan wortel. Aduk rata. Tambahkan daun salam dan serai memar.
- Menuangkan Air: Tuangkan air secukupnya hingga ayam dan sayuran terendam. Masak dengan api sedang hingga ayam empuk dan sayuran matang.
- Menambahkan Santan: Tuangkan santan kental. Aduk perlahan agar santan tidak pecah. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kuah mengental dan bumbu meresap sempurna.
- Koreksi Rasa: Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera. Perlu diingat bahwa bumbu Adabi sudah mengandung garam, jadi berhati-hatilah saat menambahkan garam.
- Penyajian: Setelah matang, angkat dan sajikan kurma ayam Adabi hangat bersama nasi putih atau ketupat. Taburi dengan bawang goreng (opsional) untuk menambah aroma dan rasa.
Tips Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit susu cair selain santan.
- Jika suka pedas, Anda bisa menambahkan irisan cabai rawit atau cabai merah ke dalam masakan.
- Untuk variasi, Anda bisa menambahkan bahan lain seperti telur rebus atau tahu goreng.
- Pastikan untuk terus mengaduk saat memasak dengan santan agar santan tidak pecah.
Dengan resep ini, Anda bisa menikmati hidangan kurma ayam yang lezat dan praktis, cocok untuk hidangan sehari-hari maupun acara spesial. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.