Resepi Hati Ayam Goreng Kunyit Kacang Panjang
Deal Score-1
Berikut adalah resep Hati Ayam Goreng Kunyit Kacang Panjang yang ditulis dalam format HTML:
Resep Hati Ayam Goreng Kunyit Kacang Panjang
Hati ayam goreng kunyit kacang panjang adalah hidangan sederhana namun lezat yang populer di Indonesia. Hidangan ini menggabungkan cita rasa gurih dari hati ayam, aroma harum kunyit, dan renyahnya kacang panjang. Cocok sebagai lauk pendamping nasi putih hangat.
Bahan-bahan:
- 500 gram hati ayam, bersihkan dan potong-potong
- 200 gram kacang panjang, potong-potong sepanjang 3-4 cm
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 4 siung bawang merah, haluskan
- 2 cm kunyit, haluskan
- 1 cm jahe, haluskan (opsional)
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Marinasi Hati Ayam: Campurkan hati ayam dengan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe (jika digunakan), ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, dan sedikit gula pasir. Aduk rata dan diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
- Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Tumis bumbu marinasi hati ayam hingga harum dan matang.
- Masak Hati Ayam: Masukkan hati ayam yang telah dimarinasi ke dalam wajan. Masak hingga hati ayam berubah warna dan matang. Tambahkan sedikit air jika perlu agar hati ayam tidak gosong dan matang sempurna.
- Masukkan Kacang Panjang: Setelah hati ayam matang, masukkan kacang panjang yang telah dipotong-potong. Aduk rata dan masak hingga kacang panjang layu namun tetap renyah.
- Koreksi Rasa: Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan garam atau gula pasir jika diperlukan sesuai selera.
- Sajikan: Angkat dan sajikan hati ayam goreng kunyit kacang panjang selagi hangat dengan nasi putih. Hidangan ini juga lezat disantap dengan sambal terasi.
Tips:
- Untuk menghilangkan bau amis pada hati ayam, rebus hati ayam sebentar sebelum dimasak.
- Jangan memasak hati ayam terlalu lama karena akan menjadi keras.
- Anda bisa menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti cabai rawit atau petai.
- Kacang panjang sebaiknya dimasukkan terakhir agar tetap renyah dan tidak terlalu matang.
Selamat mencoba resep Hati Ayam Goreng Kunyit Kacang Panjang ini! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.