Resep Pangsit Goreng Isi Daging: Renyah di Luar, Gurih di Dalam!

Pangsit goreng isi daging adalah camilan populer yang disukai banyak orang. Renyahnya kulit pangsit berpadu dengan isian daging yang gurih dan lezat, membuatnya menjadi hidangan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja. Resep ini akan memandu Anda langkah demi langkah untuk membuat pangsit goreng isi daging yang sempurna di rumah.

Bahan-bahan:

Bahan Isi Daging:

• 250 gram daging sapi cincang (bisa diganti daging ayam atau udang)
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh kecap asin
• ½ sendok teh merica bubuk
• ½ sendok teh garam (secukupnya, sesuaikan rasa)
• 1 sendok makan tepung sagu
• 1 butir telur

Bahan Kulit:

• Kulit pangsit siap pakai (sekitar 30-40 lembar)

Bahan Tambahan:

• Minyak goreng secukupnya
• Air (untuk merekatkan kulit pangsit)
• Saus sambal atau mayones (untuk cocolan, sesuai selera)

Cara Membuat:

1. Membuat Isi Daging: Dalam wadah, campurkan daging cincang, bawang bombay, bawang putih, daun bawang, saus tiram, kecap asin, merica bubuk, garam, tepung sagu, dan telur. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
2. Membungkus Pangsit: Ambil selembar kulit pangsit. Letakkan sekitar satu sendok teh adonan isi daging di tengah kulit pangsit.
3. Oleskan sedikit air di sekeliling pinggiran kulit pangsit. Lipat kulit pangsit menjadi bentuk segitiga atau sesuai selera, pastikan semua sisi tertutup rapat. Tekan-tekan pinggirannya agar tidak terbuka saat digoreng.
4. Menggoreng Pangsit: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng pangsit hingga berwarna keemasan dan matang sempurna. Balik pangsit agar matang merata.
5. Angkat pangsit yang sudah matang dan tiriskan minyaknya dengan menggunakan tisu dapur.
6. Penyajian: Sajikan pangsit goreng isi daging selagi hangat dengan saus sambal atau mayones sebagai cocolan.

Tips:

• Pastikan isi daging tidak terlalu basah agar pangsit tidak lembek saat digoreng.
• Saat membungkus pangsit, pastikan tidak ada udara yang terperangkap di dalamnya agar pangsit tidak meledak saat digoreng.
• Gunakan api sedang saat menggoreng agar pangsit matang merata dan tidak gosong.
• Anda dapat menambahkan bahan lain ke dalam isian daging, seperti wortel parut, jamur cincang, atau soun yang sudah direbus, sesuai selera.
• Untuk variasi, Anda juga bisa mengukus atau merebus pangsit sebagai pengganti digoreng.

Selamat mencoba resep pangsit goreng isi daging ini! Semoga berhasil dan selamat menikmati!

800×422 membuat dumpling goreng isi ayam resepi from my-resepi.com

700×525 resepi dumpling ayam style restoran bidadarimy from bidadari.my

650×685 resepi dumpling resepi bonda from resepibonda.my

751×532 resep dumpling goreng isi ikan oleh nana santul cookpad from cookpad.com

1600×1200 tertunailah hasrat hati resepi dumpling daging from www.kakinakl.com

720×960 resepi dumpling homemade mudah sedap daily makan from dailymakan.com

912×479 resepi kulit dumpling mudah recipes blog from recipesblogh.blogspot.com

474×355 resepi daging goreng kunyit simple sedap miza talib from www.mizatalib.com

2048×1536 resepi inti dumpling sos dumpling sedap menambah selera from www.decamellia.com

1181×689 resepi daging goreng berempah sedap from resepmasakandapurindonesia.blogspot.com

1200×1200 resepi dumpling mudah sedap ceriasihat from www.ceriasihat.com

720×922 dumpling goreng lebihan isi ayamresepi pun mudah aje from makanapaaje.blogspot.com

1200×1600 eatlovetravel lifestyle amerislovely resepi homemade dumpling from amerislovely.blogspot.com