Resepi Kuih Buah Melaka Lembut

Deal Score-1
Deal Score-1

resepi kuih buah melaka lembut

Resepi Kuih Buah Melaka Lembut, lumer di mulut!

Kuih Buah Melaka, atau sering disebut juga onde-onde, adalah salah satu jajanan pasar tradisional Indonesia yang sangat digemari. Bentuknya bulat kecil, berwarna hijau pandan yang cantik, dan berisi gula merah cair yang lumer ketika digigit. Teksturnya yang lembut dan kenyal membuat kue ini semakin istimewa. Resep ini akan memberikan panduan membuat Kuih Buah Melaka yang lembut dan lumer di mulut.

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung ketan
  • 50 gram tepung beras
  • 1/2 sendok teh garam
  • 200 ml air hangat (secukupnya, tambahkan sedikit demi sedikit)
  • Pasta pandan secukupnya (untuk warna hijau)
  • Gula merah, sisir halus (untuk isian)
  • 1/2 butir kelapa parut, kukus dengan sedikit garam (untuk taburan)

Cara Membuat:

  1. Membuat Adonan: Campurkan tepung ketan, tepung beras, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
  2. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan mudah dibentuk. Tambahkan pasta pandan secukupnya untuk memberikan warna hijau yang cantik. Pastikan adonan tidak terlalu lembek atau terlalu keras.
  3. Membentuk Kuih: Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu isi dengan gula merah sisir secukupnya. Bulatkan kembali hingga gula merah tertutup rapat. Pastikan tidak ada retakan pada adonan agar gula merah tidak bocor saat direbus.
  4. Merebus Kuih: Didihkan air dalam panci. Masukkan bulatan adonan ke dalam air mendidih. Rebus hingga adonan mengapung, tanda bahwa kue sudah matang.
  5. Angkat kue yang sudah matang dan tiriskan.
  6. Melapisi dengan Kelapa: Gulingkan kue yang masih hangat di atas kelapa parut yang sudah dikukus hingga seluruh permukaan tertutup rata.
  7. Sajikan: Kuih Buah Melaka siap disajikan. Nikmati selagi hangat agar gula merah di dalamnya masih lumer.
Baca juga  Enoki Bbq

Tips Agar Kuih Buah Melaka Lembut:

  • Perbandingan Tepung: Menggunakan campuran tepung ketan dan tepung beras akan menghasilkan tekstur yang lebih lembut dan kenyal. Perbandingan yang ideal adalah 5:1 (ketan:beras).
  • Air Hangat: Penggunaan air hangat membantu adonan menjadi lebih elastis dan mudah dibentuk.
  • Uleni Hingga Kalis: Uleni adonan hingga benar-benar kalis agar tekstur kue menjadi lembut dan tidak mudah pecah saat direbus.
  • Gula Merah Berkualitas: Pilih gula merah yang berkualitas baik agar rasa kue lebih enak dan aromanya harum.
  • Kukus Kelapa Parut: Mengukus kelapa parut dengan sedikit garam akan membuatnya lebih awet dan tidak mudah basi.
  • Jangan Terlalu Lama Merebus: Merebus kue terlalu lama akan membuatnya menjadi keras. Angkat kue segera setelah mengapung.

Selamat mencoba resep Kuih Buah Melaka lembut ini. Dijamin keluarga dan teman-teman akan menyukainya!

journey resepi kuih buah melaka 256×197 journey resepi kuih buah melaka from nasihatiaku.blogspot.com
resepi buah melaka tak cukup makan satu resepimy 800×1066 resepi buah melaka tak cukup makan satu resepimy from resepi.my

resepi kuih buah melaka lembut 960×416 resepi kuih buah melaka lembut from resepimakanankhas.blogspot.com
kuih buah melaka sedap lembut tidak liat  petua kuih lambat basi 467×640 kuih buah melaka sedap lembut tidak liat petua kuih lambat basi from www.pinterest.es

resepi kuih buah melaka lembut  buat kuih buah melaka 1000×600 resepi kuih buah melaka lembut buat kuih buah melaka from candidastanton.blogspot.com
resepi kuih buah melaka siti kektus 1175×876 resepi kuih buah melaka siti kektus from sitikektus.blogspot.com

makan  sedap resepi kuih buah melaka 480×630 makan sedap resepi kuih buah melaka from www.sedapnya-makan.com
kuih buah melaka bukuresepicom 702×336 kuih buah melaka bukuresepicom from www.bukuresepi.com

resepi kuih buah melaka simple klewer 474×414 resepi kuih buah melaka simple klewer from klewern.blogspot.com
resepi kuih buah melaka aka onde onde lembut  wangi bidadarimy 700×1244 resepi kuih buah melaka aka onde onde lembut wangi bidadarimy from bidadari.my

tertunailah hasrat  hati resepi kuih buah melaka 1600×1200 tertunailah hasrat hati resepi kuih buah melaka from www.kakinakl.com
resepi kuih buah melaka onde onde hiburan 1080×988 resepi kuih buah melaka onde onde hiburan from kecantikanfesyenkesihatan.blogspot.com

resepi kuih buah melaka ondeh ondeh resepi mudah 800×533 resepi kuih buah melaka ondeh ondeh resepi mudah from kongsiresepimudah.blogspot.com
fauziah samad   comments 1600×1600 fauziah samad comments from www.dapurkakjee.com

resepi buah melaka mudah cik suka taip 1200×1600 resepi buah melaka mudah cik suka taip from ciksukataip.blogspot.com
resepi kuih buah melaka 1600×1195 resepi kuih buah melaka from www.azhafizah.com

tertunailah hasrat  hati resepi kuih buah melaka onde onde 960×720 tertunailah hasrat hati resepi kuih buah melaka onde onde from www.kakinakl.com
resepi kuih buah melaka guna gula merah  descargar 1600×1200 resepi kuih buah melaka guna gula merah descargar from 9descargar.blogspot.com

kuih buah melaka syamimi saad dot 1600×1204 kuih buah melaka syamimi saad dot from www.syamimisaad.com
inilah duniaku kuih buah melaka resepi step  step 1600×1200 inilah duniaku kuih buah melaka resepi step step from maisarawanispahat.blogspot.com

kuih buah melaka fizas cooking 1200×1600 kuih buah melaka fizas cooking from fizalgk.blogspot.com
kuih buah melaka kukus buat  lapo 1400×800 kuih buah melaka kukus buat lapo from buatoranglapo.com

resepi  kuih buah melaka  onde onde 1600×1067 resepi kuih buah melaka onde onde from akubukanmasterchef.blogspot.com
izah muffin lover kuih buah melaka 330×440 izah muffin lover kuih buah melaka from izahdaut.blogspot.com

kuih buah melaka simple koleksi resepi emak 1600×1200 kuih buah melaka simple koleksi resepi emak from koleksiresepiemak.blogspot.com
azatiesayang kuih buah melaka 1600×1200 azatiesayang kuih buah melaka from azatiesayang.blogspot.com

diari diela kuih buah melaka 1600×1200 diari diela kuih buah melaka from dielacraft.blogspot.com

  1. Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.

    If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.

  2. Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.

Delanja
Logo
Enable registration in settings - general