Resep Pancake Japanese

Deal Score-1
Deal Score-1

japanese style pancake  okonomiyaki sauce

Resep Pancake Japanese Fluffy ala Rumahan

Pancake Japanese, atau dikenal juga sebagai souffle pancake, adalah hidangan sarapan yang populer karena teksturnya yang sangat lembut dan mengembang. Berbeda dengan pancake biasa, pancake Jepang lebih tebal dan memiliki rasa yang ringan namun memuaskan. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat pancake Japanese fluffy di rumah:

Bahan-bahan:

Bahan A (Adonan Basah):

  • 2 kuning telur
  • 30 ml susu cair
  • 40 gram tepung terigu serbaguna, ayak
  • 1/2 sendok teh ekstrak vanila

Bahan B (Meringue):

  • 2 putih telur
  • 30 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh cream of tartar (opsional, untuk membantu meringue lebih stabil)

Tambahan:

  • Minyak goreng atau mentega secukupnya, untuk memasak
  • Gula bubuk, madu, sirup maple, buah-buahan segar (seperti stroberi, pisang, blueberry), whipped cream (untuk topping)

Cara Membuat:

  1. Siapkan Adonan Basah: Dalam mangkuk, kocok kuning telur dengan susu cair hingga tercampur rata. Masukkan ekstrak vanila dan aduk kembali.
  2. Masukkan Tepung: Ayak tepung terigu ke dalam campuran kuning telur. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Jangan terlalu banyak diaduk (overmixing). Sisihkan.
  3. Buat Meringue: Dalam mangkuk terpisah yang bersih dan kering, kocok putih telur dengan mixer berkecepatan sedang hingga berbusa. Tambahkan cream of tartar (jika menggunakan).
  4. Masukkan Gula: Secara bertahap, tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan mixer hingga meringue terbentuk soft peak (puncak lembut). Meringue yang baik akan mengkilap dan tidak jatuh saat mangkuk dibalik.
  5. Campurkan Adonan: Ambil sekitar 1/3 meringue dan masukkan ke dalam adonan kuning telur. Aduk perlahan menggunakan spatula dengan teknik melipat (folding) hingga tercampur rata. Tujuannya agar adonan tidak kehilangan udara.
  6. Masukkan Sisa Meringue: Tuangkan campuran adonan kuning telur ke dalam sisa meringue. Aduk kembali dengan teknik melipat hingga semua bahan tercampur rata dan adonan terlihat ringan dan berbusa.
  7. Masak Pancake: Panaskan teflon atau wajan anti lengket di atas api kecil. Oleskan sedikit minyak atau mentega.
  8. Bentuk Pancake: Tuangkan adonan ke dalam teflon. Anda bisa menggunakan ring cutter (cetakan) atau langsung menumpuk adonan secara perlahan agar pancake menjadi tebal. Tutup teflon.
  9. Masak dengan Api Kecil: Masak pancake selama 3-4 menit di setiap sisi, atau hingga bagian bawahnya berwarna keemasan. Anda bisa menambahkan sedikit air ke dalam teflon lalu menutupnya agar pancake matang sempurna dari dalam.
  10. Sajikan: Angkat pancake dan tata di atas piring saji. Taburi dengan gula bubuk, siram dengan madu atau sirup maple, dan tambahkan buah-buahan segar serta whipped cream sesuai selera.
Baca juga  Resep Masakan Low Budget

Tips:

  • Pastikan semua peralatan yang digunakan untuk membuat meringue bersih dan kering.
  • Jangan terlalu banyak mengaduk adonan agar pancake tetap lembut dan mengembang.
  • Masak dengan api kecil agar pancake matang merata dan tidak gosong.
  • Sajikan pancake segera setelah matang agar tetap fluffy.

Selamat mencoba resep pancake Japanese fluffy di rumah! Nikmati kelembutan dan kelezatannya bersama keluarga tercinta.

resep japanese pancake oleh hana lestari cookpad 680×482 resep japanese pancake oleh hana lestari cookpad from cookpad.com
resep enak japanese fluffy pancake 1200×675 resep enak japanese fluffy pancake from osc.medcom.id

japanese style pancake recipe popsugar food 1200×630 japanese style pancake recipe popsugar food from www.popsugar.com
japanese pancake dr weils healthy kitchen 1024×768 japanese pancake dr weils healthy kitchen from www.drweil.com

japanese style pancake  okonomiyaki sauce 890×668 japanese style pancake okonomiyaki sauce from cookingcontestcentral.com
fluffy japanese pancakes souffle pancake recipe    food blog 1450×1813 fluffy japanese pancakes souffle pancake recipe food blog from iamafoodblog.com

japanese pancake homemade rfood 2095×3724 japanese pancake homemade rfood from www.reddit.com
resep japanese pancake tip sehat 4000×4000 resep japanese pancake tip sehat from tipcarasehat.blogspot.com

japanese pancake easy steps superfashion 768×730 japanese pancake easy steps superfashion from www.superfashion.us
fluffy japanese pancakes aka souffle pancakes chocolates chai 1200×1200 fluffy japanese pancakes aka souffle pancakes chocolates chai from www.chocolatesandchai.com

resep japanese souffle pancake rasanya lembut banget  mulut 819×1024 resep japanese souffle pancake rasanya lembut banget mulut from www.idntimes.com
resep pancake lembut ala jepang menu sarapan enak  praktis 750×500 resep pancake lembut ala jepang menu sarapan enak praktis from www.kompas.com

  1. Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.

    If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.

  2. Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.

Delanja
Logo
Enable registration in settings - general