Resepi Bihun Sup Hitam

Deal Score-1
Deal Score-1

resepi bihun  utara mudah  sedap bidadarimy

Bihun Sup Hitam adalah hidangan berkuah yang unik dan menggugah selera dari Malaysia, khususnya populer di kalangan masyarakat keturunan Jawa. Keistimewaan sup ini terletak pada kuahnya yang berwarna hitam pekat, dihasilkan dari rempah-rempah dan penggunaan kicap manis yang memberikan rasa umami yang mendalam.

Resepi Bihun Sup Hitam

Bahan-bahan:

Bahan Utama:

  • 200 gram bihun, direndam hingga lembut
  • 500 gram tulang ayam atau daging (bisa campur)
  • 1.5 liter air

Bumbu Halus:

  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sendok teh lada putih butir
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh jintan (opsional)

Bumbu Cemplung:

  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 sendok makan kicap manis (atau sesuai selera, untuk warna dan rasa)
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Penyedap rasa (opsional)

Pelengkap:

  • Daun seledri, iris halus
  • Bawang goreng
  • Tauge, seduh air panas
  • Sambal rawit (jika suka pedas)
  • Perkedel (opsional)
  • Limau kasturi (opsional)

Cara Membuat:

  1. Rebus tulang ayam atau daging hingga empuk. Buang air rebusan pertama untuk menghilangkan kotoran.
  2. Didihkan kembali air (1.5 liter) dalam panci. Masukkan tulang/daging yang sudah direbus.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis sebentar.
  4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci rebusan tulang/daging.
  5. Tambahkan kicap manis, garam, gula, dan penyedap rasa (jika menggunakan). Aduk rata dan masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
  6. Saring kuah sup untuk mendapatkan kuah yang jernih (opsional).
  7. Siapkan mangkuk. Tata bihun, tauge, dan irisan daging/ayam.
  8. Siram dengan kuah sup hitam panas.
  9. Taburi dengan daun seledri dan bawang goreng.
  10. Sajikan dengan pelengkap seperti sambal rawit, perkedel, dan limau kasturi.
Baca juga  Resepi Daging Masak Merah

Tips:

  • Untuk kuah yang lebih kaya rasa, gunakan tulang ayam kampung.
  • Jumlah kicap manis bisa disesuaikan dengan selera. Semakin banyak kicap, semakin pekat warna dan rasa manisnya.
  • Jika tidak suka rasa manis yang terlalu kuat, bisa ditambahkan sedikit kecap asin.
  • Pastikan tulang/daging benar-benar empuk sebelum disajikan.

Bihun Sup Hitam siap dinikmati! Selamat mencoba!

resepi bihun  sedap resipi bihun  simple resepi bergambar 1280×720 resepi bihun sedap resipi bihun simple resepi bergambar from walejl.blogspot.com
resepi bihun  utara  sedap marbeles resepimy 900×935 resepi bihun utara sedap marbeles resepimy from resepi.my

resepi bihun  mudah  padu  enak cili kicap  memang 800×533 resepi bihun mudah padu enak cili kicap memang from my-resepi.com
resepi bihun  kedah sedap  lazat  menyelerakan bidadarimy 700×933 resepi bihun kedah sedap lazat menyelerakan bidadarimy from bidadari.my

resepi bihun  utara simple tapi power rebus je  bahan 528×960 resepi bihun utara simple tapi power rebus je bahan from siraplimau.com
resepi bihun  utara mudah  sedap bidadarimy 700×768 resepi bihun utara mudah sedap bidadarimy from bidadari.my

resepi bihun  ayam  mudah  melekat sajimy 700×1244 resepi bihun ayam mudah melekat sajimy from saji.my
resepi bihun  gearbox ala melayu melayu resepi 1600×1200 resepi bihun gearbox ala melayu melayu resepi from melayu-resepi.blogspot.com

resepi bihun  ayam mudah miza talib 910×512 resepi bihun ayam mudah miza talib from www.mizatalib.com
tertunailah hasrat  hati resepi bihun  sedap 960×720 tertunailah hasrat hati resepi bihun sedap from www.kakinakl.com

cantik  anggun bersama mary kay resepi bihun kuning  daging 1600×1200 cantik anggun bersama mary kay resepi bihun kuning daging from aniaga78.blogspot.com
hidden   grass resepi bihun  daging 1600×1275 hidden grass resepi bihun daging from iluvballoons.blogspot.com

reenas  resepi bihun  mee hoon 1060×1600 reenas resepi bihun mee hoon from reenaonline.blogspot.com
resepi bihun  mudah  cepat 1200×630 resepi bihun mudah cepat from www.shalimaryusof.com

resepi bihun  daging koleksi resepi selerau 800×532 resepi bihun daging koleksi resepi selerau from selera4u.blogspot.com

  1. Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.

    If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.

  2. Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.

Delanja
Logo
Enable registration in settings - general