Resep Kue Bawang Empuk
Kue bawang, camilan renyah dan gurih yang digemari banyak orang. Namun, pernahkah Anda mencoba kue bawang yang empuk dan tidak keras? Sensasi tekstur yang berbeda ini tentu akan membuat pengalaman menikmati kue bawang menjadi lebih menyenangkan. Berikut adalah resep kue bawang empuk yang bisa Anda coba di rumah:
Resep Kue Bawang Empuk
Resep ini menghasilkan kue bawang dengan tekstur empuk dan rasa bawang yang kuat. Kunci keempukan terletak pada penggunaan santan dan penambahan telur. Selain itu, proses pengulenan adonan juga memegang peranan penting agar gluten dalam tepung terigu berkembang dengan baik.
Bahan-bahan:
* 250 gram tepung terigu protein sedang * 50 gram tepung tapioka * 1 butir telur * 65 ml santan kental * 30 ml air * 5 siung bawang merah, haluskan * 3 siung bawang putih, haluskan * 1 sendok teh garam * 1/2 sendok teh merica bubuk * 1/4 sendok teh kaldu bubuk (opsional) * Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka dalam wadah. Aduk rata.
- Masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan. Aduk kembali hingga tercampur rata.
- Tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk (jika menggunakan). Aduk rata.
- Kocok lepas telur, lalu masukkan ke dalam adonan tepung. Aduk menggunakan tangan hingga berbulir-bulir.
- Tuangkan santan kental sedikit demi sedikit sambil terus diuleni.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
- Istirahatkan adonan selama kurang lebih 15 menit. Tutup dengan kain bersih atau plastik wrap agar tidak kering.
- Ambil sedikit adonan, giling tipis menggunakan rolling pin.
- Potong-potong adonan sesuai selera. Anda bisa menggunakan pisau atau cetakan kue bawang.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
- Goreng kue bawang hingga berwarna kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan.
- Setelah dingin, simpan kue bawang dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Tips Agar Kue Bawang Empuk:
* **Gunakan Santan Kental:** Santan memberikan kelembapan pada adonan sehingga menghasilkan tekstur yang lebih empuk. * **Uleni Adonan dengan Baik:** Proses menguleni yang baik akan menghasilkan adonan yang elastis dan tidak mudah patah saat digoreng. * **Giling Adonan Tipis:** Kue bawang yang terlalu tebal cenderung keras. Giling adonan setipis mungkin agar hasilnya renyah dan empuk. * **Gunakan Api Sedang Saat Menggoreng:** Api yang terlalu besar akan membuat kue bawang cepat gosong, sedangkan api yang terlalu kecil akan membuat kue bawang menyerap banyak minyak.
Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda akan mendapatkan kue bawang empuk yang lezat dan bikin nagih. Selamat mencoba!
751×532 resep kue bawang empuk oleh layah mamah cookpad from cookpad.com 
801×600 resep kue bawang thegorbalsla from thegorbalsla.com 
751×532 resep stik bawang kue bawang renyah empuk oleh nani zahara cookpad from cookpad.com 
400×400 kue bawang from www.eresep.com 
2048×2048 resep kue bawang renyah gurih empuk lins cakes from linscakes.com 
1502×1064 resep kue bawang oleh ishmah octaaviani cookpad from cookpad.com 
751×532 resep kue bawang oleh ellestary cookpad from cookpad.com 
750×607 resep membuat kue bawang enak renyah ala rumahan ila rizky from ilarizky.com 
751×532 resep kue bawang kue kuwuk oleh suci noviyanti cookpad from cookpad.com 
751×532 resep kue bawang oleh vyona cookpad from cookpad.com 
751×532 resep kue bawang oleh raneemaharani cookpad from cookpad.com 
474×322 resep kue bawang enak mudah dibuat themoondoggies from moondoggiesmusic.com 
230×230 resep kue bawang membuat bacaresepdulucom from www.bacaresepdulu.com 
1200×630 resep kue bawang khas padang empuk banget renyah simple jadul from cookpad.com 
1200×630 resep kue lebaran resep stik bawang empuk tapi renyah from morethanadored.blogspot.com 
720×891 resep membuat kue bawang renyah from buatresep.blogspot.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.