Resepi Ayam Penyet

Deal Score0
Deal Score0

resipi ayam penyet simple resepi bergambar

Resep Ayam Penyet: Kelezatan Pedas yang Menggugah Selera

Ayam penyet adalah hidangan Indonesia yang populer, terkenal dengan rasa ayam goreng yang renyah, sambal pedas yang nendang, dan penyajian yang khas dengan cara dipenyet. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat ayam penyet di rumah:

Bahan-bahan:

Bahan Ayam:

  • 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
  • 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • Air secukupnya

Bumbu Halus Ayam:

  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Bahan Sambal:

  • 15 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 6 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 1/2 sendok teh terasi bakar
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Air jeruk nipis (opsional)

Pelengkap:

  • Nasi putih hangat
  • Lalapan (timun, kemangi, kol)
  • Tahu goreng
  • Tempe goreng

Cara Membuat:

  1. Marinasi Ayam: Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit. Hal ini membantu menghilangkan bau amis pada ayam.
  2. Ungkep Ayam: Campurkan bumbu halus dengan ayam. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tuang air secukupnya hingga ayam terendam. Masak dengan api sedang hingga ayam empuk dan bumbu meresap (sekitar 30-45 menit).
  3. Goreng Ayam: Angkat ayam dari bumbu ungkep, tiriskan. Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan dan kulitnya renyah. Angkat dan tiriskan.
  4. Membuat Sambal: Goreng semua bahan sambal (cabai, bawang merah, bawang putih, tomat) hingga layu. Angkat dan ulek kasar atau blender dengan sedikit air. Tambahkan terasi bakar, garam, gula, dan air jeruk nipis (jika suka). Koreksi rasa.
  5. Penyet Ayam: Letakkan ayam goreng di atas cobek atau piring saji. Penyet ayam dengan ulekan hingga sedikit pipih.
  6. Sajikan: Siram ayam penyet dengan sambal. Sajikan dengan nasi putih hangat, lalapan, tahu goreng, dan tempe goreng.
Baca juga  Resepi Cucur Udang Mamak

Tips:

  • Untuk ayam yang lebih empuk, bisa di presto terlebih dahulu sebelum di goreng.
  • Jumlah cabai pada sambal bisa disesuaikan dengan selera pedas masing-masing.
  • Agar sambal lebih segar, tambahkan perasan air jeruk limau.

Selamat mencoba resep ayam penyet ini di rumah! Dijamin bikin nagih dan jadi favorit keluarga.

images  resepi ayam penyet  pinterest javanese 729×1097 images resepi ayam penyet pinterest javanese from www.pinterest.com
resepi nasi ayam penyet original daripada indonesia gerenti melazatkan 800×1539 resepi nasi ayam penyet original daripada indonesia gerenti melazatkan from resepi.my

ayam penyet keeprecipes  universal recipe box 1484×1080 ayam penyet keeprecipes universal recipe box from keeprecipes.com
oven baked ayam penyet recipe  fast  healthier alternative 1284×724 oven baked ayam penyet recipe fast healthier alternative from eatbook.sg

ayam penyet recipe    mouthwatering ayam penyet 669×377 ayam penyet recipe mouthwatering ayam penyet from www.lokataste.com
resepi ayam penyet mudah sedap rangup simple  malaysia 1170×780 resepi ayam penyet mudah sedap rangup simple malaysia from resepiria.com

ayam penyet       simple   scratch  yummy recipes 1200×1200 ayam penyet simple scratch yummy recipes from soyummyrecipes.co.uk
resepi ayam penyet  kitpramenulis 1080×809 resepi ayam penyet kitpramenulis from kitpramenulis.com

resepi ayam penyet simple resep masakan khas 480×360 resepi ayam penyet simple resep masakan khas from resep-masakankhas.blogspot.com
makan delights ayam penyet 1600×1200 makan delights ayam penyet from makandelights.blogspot.com

simple  foolish resepi ayam penyet 619×415 simple foolish resepi ayam penyet from pinkyheart02.blogspot.com
resepi ayam penyet viral  mudah bidadarimy 1024×768 resepi ayam penyet viral mudah bidadarimy from bidadari.my

ayam penyet super pedas istimewa praktis resep resepkoki 1920×1920 ayam penyet super pedas istimewa praktis resep resepkoki from resepkoki.id
inilah resepi nasi ayam penyet  enak  lezat aneka resepi nasi 740×495 inilah resepi nasi ayam penyet enak lezat aneka resepi nasi from resepinasienak.blogspot.com

teawes blog ayam penyet 1600×1274 teawes blog ayam penyet from rumahmesaeed.blogspot.com
resepi nasi ayam penyet simple  mulut kata sedap perut kata mahu 771×960 resepi nasi ayam penyet simple mulut kata sedap perut kata mahu from kitpramenulis.com

julia homemade ayam penyet istimewa 1510×1600 julia homemade ayam penyet istimewa from idealrecipes.blogspot.com
resipi ayam penyet simple resepi bergambar 1599×1600 resipi ayam penyet simple resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com

  1. Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.

    If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.

  2. Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.

Delanja
Logo
Enable registration in settings - general