Resepi Che Nom Kuih
Deal Score0
Resep Che Nom Kuih: Kelezatan Tradisional di Setiap Gigitan
Siapa yang tak kenal dengan Kuih Che Nom? Kue tradisional Malaysia yang satu ini memang memiliki daya tarik tersendiri. Teksturnya yang lembut, rasa manis yang pas, serta aroma pandan yang harum membuatnya digemari oleh banyak orang. Che Nom, seorang YouTuber terkenal dengan resep-resep masakannya yang mudah diikuti, juga memiliki resep Kuih Che Nom andalannya. Mari kita simak bersama resep dan cara membuatnya!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
- 250 gram tepung beras
- 50 gram tepung tapioka
- 1 sendok teh garam
- 600 ml santan kental
- 200 ml air
- 150 gram gula pasir (sesuaikan dengan selera)
- 1 sendok teh pasta pandan (atau air perasan daun pandan secukupnya)
- Kelapa parut secukupnya (untuk taburan)
Langkah-Langkah Pembuatan:
- Campurkan Bahan Kering: Dalam sebuah wadah, campurkan tepung beras, tepung tapioka, dan garam. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
- Campurkan Bahan Cair: Di wadah lain, campurkan santan kental, air, gula pasir, dan pasta pandan (atau air perasan daun pandan). Aduk hingga gula larut sempurna.
- Satukan Adonan: Tuangkan campuran bahan cair ke dalam campuran bahan kering sedikit demi sedikit sambil terus diaduk menggunakan whisk. Pastikan tidak ada adonan yang menggumpal. Saring adonan jika perlu untuk mendapatkan tekstur yang halus.
- Siapkan Kukusan: Panaskan kukusan dengan api sedang. Olesi loyang atau cetakan dengan minyak tipis-tipis agar kue tidak lengket.
- Kukus Adonan: Tuangkan adonan ke dalam loyang atau cetakan. Kukus selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga kue matang. Untuk memastikan kematangan, tusuk kue dengan tusuk gigi. Jika tidak ada adonan yang menempel, berarti kue sudah matang.
- Dinginkan Kue: Angkat kue dari kukusan dan biarkan dingin sepenuhnya sebelum dipotong-potong.
- Taburi Kelapa Parut: Potong kue menjadi bentuk yang diinginkan. Gulingkan potongan kue di atas kelapa parut hingga seluruh permukaannya tertutup rata.
- Sajikan: Kuih Che Nom siap dinikmati!
Tips Tambahan dari Che Nom:
- Pastikan santan yang digunakan adalah santan segar untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih.
- Jika menggunakan air perasan daun pandan, saring terlebih dahulu untuk menghindari ampas.
- Jangan terlalu banyak mengaduk adonan agar kue tidak bantat.
- Pastikan kukusan benar-benar panas sebelum memasukkan adonan.
- Untuk hasil yang lebih cantik, Anda bisa menggunakan pewarna makanan hijau tambahan.
Selamat mencoba resep Kuih Che Nom ini di rumah! Dengan mengikuti langkah-langkahnya dengan teliti, Anda pasti bisa menghasilkan kue tradisional yang lezat dan menggugah selera. Sajikan kue ini untuk keluarga tercinta atau sebagai hidangan istimewa di acara-acara tertentu. Dijamin, semua akan menyukainya!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.