Resepi Cornflakes Madu Cik Nom: Manisan Rangup yang Mudah Dibuat

Cornflakes madu adalah snek rangup yang digemari ramai, dari kanak-kanak hingga dewasa. Resepi Cik Nom pula terkenal dengan kesederhanaan dan rasa manis yang sempurna, tidak terlalu kuat sehingga memuakkan. Mari kita selami resepi mudah ini agar anda dapat menikmatinya di rumah!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 250 gram cornflakes (pilih yang original, bukan yang berperisa)
• 125 gram mentega (tanpa garam lebih baik)
• 1/2 cawan madu
• 1/4 cawan gula (gula pasir biasa)
• 1 sudu teh esen vanila (optional, untuk aroma yang lebih wangi)
• Paper cups kecil atau bekas kecil (untuk membungkus)

Cara-cara Membuat:

1. Sediakan bahan-bahan: Pastikan semua bahan sudah diukur dan diletakkan berdekatan. Ini akan mempercepatkan proses memasak.
2. Cairkan mentega: Masukkan mentega ke dalam periuk kecil atau kuali. Cairkan dengan api perlahan. Jangan biarkan mentega hangus.
3. Masukkan madu dan gula: Setelah mentega cair sepenuhnya, masukkan madu dan gula. Kacau rata hingga gula larut sepenuhnya. Terus kacau dengan api perlahan.
4. Didihkan sekejap: Biarkan campuran madu dan gula mendidih perlahan selama 2-3 minit. Ini akan menghasilkan karamel yang sedikit pekat dan melekit. Pastikan terus dikacau agar tidak hangus.
5. Matikan api dan masukkan esen vanila: Jika menggunakan esen vanila, masukkan sekarang dan kacau rata.
6. Masukkan cornflakes: Masukkan cornflakes ke dalam periuk yang berisi campuran madu tadi. Kacau rata sehingga semua cornflakes bersalut sepenuhnya dengan campuran madu. Pastikan semua bahagian cornflakes terkena karamel agar rasa manisnya merata.
7. Masukkan ke dalam paper cups: Ambil satu sudu besar cornflakes yang bersalut madu dan masukkan ke dalam paper cups kecil. Padatkan sedikit supaya cornflakes tidak mudah pecah.
8. Sejukkan dan keras: Biarkan cornflakes madu di dalam paper cups sejuk sepenuhnya. Anda boleh meletakkannya di dalam peti sejuk selama 15-20 minit untuk mempercepatkan proses pengerasan.
9. Sedia untuk dinikmati: Cornflakes madu Cik Nom anda sudah siap untuk dinikmati!

Tips Tambahan:

• Kuantiti gula: Jika anda tidak suka terlalu manis, kurangkan jumlah gula.
• Variasi: Anda boleh menambahkan bahan lain seperti kismis, badam cincang, atau biji wijen untuk variasi rasa dan tekstur.
• Penyimpanan: Simpan cornflakes madu di dalam bekas kedap udara agar tetap rangup. Ia boleh tahan selama beberapa hari.
• Api: Sangat penting untuk menggunakan api perlahan selama proses memasak untuk mengelakkan karamel hangus dan rasa pahit.

Resepi cornflakes madu Cik Nom ini sangat mudah dan boleh diubah suai mengikut citarasa anda. Selamat mencuba dan semoga berjaya menghasilkan snek rangup yang lazat!