Resep Kue Kastengel
Deal Score0
Kastengel, si keju renyah yang selalu hadir di meja saat Lebaran, memang menggoda! Aroma kejunya yang kuat berpadu dengan teksturnya yang lumer di mulut, membuat kue kering ini sulit ditolak. Membuat kastengel sendiri di rumah ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Dengan bahan-bahan sederhana dan mengikuti resep yang tepat, Anda bisa menghasilkan kastengel yang lezat dan renyah untuk dinikmati bersama keluarga.
Resep Kue Kastengel Rumahan
Bahan-Bahan:
- Tepung Terigu Protein Rendah: 250 gram
- Tepung Maizena: 2 sendok makan
- Keju Edam/Gouda Parut: 150 gram (pilih yang tua dan kering untuk aroma yang kuat)
- Keju Cheddar Parut: 50 gram (untuk rasa dan warna yang lebih menarik)
- Margarin: 150 gram (dingin, potong dadu)
- Mentega (Butter): 50 gram (dingin, potong dadu)
- Kuning Telur: 2 butir
- Susu Bubuk Full Cream: 2 sendok makan
- Garam Halus: Sejumput
- Kuning Telur: 1 butir
- Susu Cair: 1 sendok teh
- Keju Cheddar Parut: Secukupnya (untuk taburan)
Bahan Olesan:
Cara Membuat:
- Persiapan Awal: Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk dalam wadah. Ayak agar tidak ada gumpalan.
- Adonan Keju: Di wadah lain, kocok margarin dan mentega (yang sudah dipotong dadu dan dalam keadaan dingin) sebentar saja, cukup sampai tercampur rata. Jangan terlalu lama mengocok agar adonan tidak melebar saat dipanggang.
- Campurkan Adonan: Masukkan kuning telur, aduk rata. Tambahkan keju edam/gouda dan keju cheddar parut. Aduk rata kembali.
- Masukkan Tepung: Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan keju. Aduk perlahan menggunakan spatula atau tangan hingga adonan tercampur rata dan dapat dipulung. Jangan menguleni terlalu kuat agar kastengel tidak keras.
- Gilasan & Cetak: Gilas adonan setebal sekitar 0,5 cm di atas permukaan yang ditaburi sedikit tepung. Cetak menggunakan cetakan kastengel atau potong-potong berbentuk persegi panjang.
- Oles & Tabur: Tata kue di atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti. Olesi permukaan kue dengan campuran kuning telur dan susu cair. Taburi dengan keju cheddar parut.
- Panggang: Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150°C selama 20-25 menit, atau hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Perhatikan oven Anda, karena setiap oven memiliki suhu yang berbeda.
- Dinginkan & Simpan: Angkat kastengel dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya di atas rak kawat sebelum disimpan dalam wadah kedap udara. Hal ini penting agar kastengel tetap renyah.
Tips Sukses Membuat Kastengel Renyah:
- Gunakan keju edam atau gouda yang sudah tua dan kering. Keju yang terlalu lembek akan membuat adonan menjadi basah.
- Pastikan margarin dan mentega dalam keadaan dingin.
- Jangan menguleni adonan terlalu lama. Cukup aduk hingga tercampur rata.
- Panggang dengan suhu rendah agar kastengel matang merata dan tidak gosong.
- Simpan kastengel dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Selamat mencoba resep kue kastengel ini! Dengan sedikit kesabaran dan ketelitian, Anda pasti bisa menghasilkan kastengel yang lezat dan renyah untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.
440×657 resep kue kastengel resepkokico from resepkoki.co 
800×450 ide resep kue kastengel bikin lebaranmu menyenangkan from superapp.id 
531×700 resep kue kastengel resep koki from resepkoki.co 
1181×689 resep kue kastengel blog geosva from bloggeosva.blogspot.com 
751×532 resep kue kering kastengel keju oleh latifatul cookpad from cookpad.com 
1080×816 juns kitchen resep kue kastengel renyah enak from junkitchen.blogspot.com 
1080×608 nadyacooking resep kue kastengel from www.nadyacooking.com 
640×480 resep kue kering kastengel keju from resep-makanan-2013.blogspot.com 
350×304 buletin resep resep kue kastengel sederhana empuk renyah from buletinresep.blogspot.com 
439×358 resep kue kastengel keju from menu-makan-malam.blogspot.com 
1097×576 resep kue kering kastengel keju enak aneka resep masakan sederhana from resepmasakankreatif.blogspot.com 
640×640 resep membuat kue kastengel spesial from resepmarisa.blogspot.com 
500×433 resep kue kering terbaru nastar kastengel from lintastasikmalaya.blogspot.com 
1024×683 resep kastengel kue kering lebaran baking cooking from www.tokowahab.com 
978×738 resep kue kastengel renyah crispy kastengel recipe resep masakan from resep-neti.blogspot.co.id 
859×655 resep membuat kue kastengel praktis resep hanni from resephanni.blogspot.com 
1600×960 resep kue kastengel keju special ibu muda bijak from ibumudabijak.blogspot.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.