Resep Kue Bawang Anti Gagal
Deal Score0
Membuat kue bawang sendiri di rumah bisa jadi kegiatan yang menyenangkan dan hemat. Namun, tak jarang kita merasa khawatir gagal dalam prosesnya. Nah, berikut ini resep kue bawang anti gagal yang mudah diikuti dan menghasilkan kue bawang renyah, gurih, dan lezat!
Resep Kue Bawang Anti Gagal
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram tepung tapioka
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh kaldu bubuk (rasa ayam atau sapi)
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 150 ml santan kental instan
- 100 ml air
- 5 siung bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 batang seledri, iris tipis
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan Bahan Kering: Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, kaldu bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Masukkan Bumbu Halus: Tambahkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam campuran tepung. Aduk kembali hingga tercampur rata.
- Tambahkan Santan dan Air: Tuangkan santan kental instan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Kemudian, tambahkan air secara bertahap hingga adonan kalis dan mudah dibentuk. Jangan terlalu banyak air agar adonan tidak lembek.
- Masukkan Seledri: Masukkan irisan seledri ke dalam adonan. Aduk rata hingga seledri tersebar merata di seluruh adonan.
- Giling dan Bentuk Adonan: Ambil sedikit adonan, giling tipis menggunakan rolling pin. Semakin tipis adonan, semakin renyah hasil kue bawang nantinya.
- Potong Adonan: Potong adonan yang sudah digiling tipis dengan menggunakan pisau atau alat pemotong kue dengan bentuk sesuai selera (persegi panjang, belah ketupat, atau bentuk lainnya).
- Goreng Kue Bawang: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng kue bawang hingga berwarna kuning keemasan dan renyah. Balik agar matang merata.
- Tiriskan: Angkat kue bawang yang sudah matang dan tiriskan minyaknya menggunakan tisu dapur atau rak kawat.
- Dinginkan dan Simpan: Setelah dingin, simpan kue bawang dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Tips Anti Gagal:
- Perhatikan Takaran Air: Takaran air sangat penting dalam pembuatan kue bawang. Tuangkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan mudah dibentuk. Jangan sampai adonan terlalu lembek.
- Giling Tipis: Kunci kue bawang yang renyah adalah menggiling adonan setipis mungkin.
- Gunakan Api Sedang: Goreng kue bawang dengan api sedang agar matang merata dan tidak gosong.
- Tiriskan dengan Benar: Tiriskan minyak dengan benar agar kue bawang tidak berminyak dan tetap renyah.
Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda pasti bisa membuat kue bawang yang renyah, gurih, dan lezat di rumah. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.