Resep Bumbu Empal Daging Sapi Empuk
**Resep Bumbu Empal Daging Sapi Empuk yang Menggugah Selera** Empal daging sapi adalah hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya, menghasilkan cita rasa manis, gurih, dan sedikit pedas yang memanjakan lidah. Kunci utama dari empal daging sapi yang lezat adalah teksturnya yang empuk dan bumbu yang meresap sempurna. Berikut adalah resep bumbu empal daging sapi empuk yang bisa Anda coba di rumah: **Bahan-bahan:** * 500 gram daging sapi (potongan has dalam atau sandung lamur), potong melawan serat setebal 1 cm * 2 lembar daun salam * 3 cm lengkuas, memarkan * 2 batang serai, memarkan * 3 sendok makan air asam jawa * 2 sendok makan gula merah, sisir halus * 1 sendok teh ketumbar bubuk * 1/2 sendok teh jintan bubuk * Garam secukupnya * Gula pasir secukupnya * Minyak goreng secukupnya **Bumbu Halus:** * 8 siung bawang merah * 4 siung bawang putih * 3 cm jahe * 2 cm kunyit, bakar sebentar * 3 butir kemiri, sangrai * 1/2 sendok teh merica butir **Cara Membuat:** 1. **Rebus Daging:** Rebus daging sapi hingga empuk. Anda bisa menggunakan panci presto untuk mempercepat proses memasak. Jika menggunakan panci biasa, rebus daging hingga benar-benar empuk. Setelah empuk, angkat daging dan tiriskan. Jangan buang air rebusan daging, sisihkan sekitar 1 gelas untuk digunakan nanti. 2. **Memarkan Daging:** Pukul-pukul daging dengan menggunakan alat pemukul daging atau ulekan agar lebih pipih dan bumbu lebih mudah meresap. Hati-hati jangan sampai daging hancur. 3. **Tumis Bumbu Halus:** Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daun salam, lengkuas, dan serai yang sudah dimemarkan. Tumis sebentar hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma yang harum. 4. **Masukkan Daging:** Masukkan daging sapi yang sudah dipipihkan ke dalam wajan. Aduk rata hingga daging terlumuri bumbu. 5. **Tambahkan Air Rebusan:** Tuangkan air rebusan daging sapi yang sudah disisihkan ke dalam wajan. Tambahkan air asam jawa, gula merah, ketumbar bubuk, dan jintan bubuk. Aduk rata. 6. **Bumbui:** Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera Anda. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut. Pastikan bumbu merata menutupi seluruh permukaan daging. 7. **Masak Hingga Kering:** Terus masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk agar tidak gosong. Masak hingga bumbu mengering dan daging berwarna cokelat keemasan. 8. **Goreng (Opsional):** Jika Anda suka empal yang sedikit kering dan renyah, Anda bisa menggorengnya sebentar dalam minyak panas dengan api sedang. Angkat dan tiriskan. 9. **Sajikan:** Empal daging sapi empuk siap disajikan. Nikmati selagi hangat dengan nasi putih, sambal, dan lalapan. **Tips Tambahan:** * Untuk mendapatkan daging yang lebih empuk, Anda bisa memarinasi daging dengan parutan nanas selama 30 menit sebelum dimasak. * Jika Anda tidak punya air asam jawa, bisa diganti dengan air jeruk nipis. * Anda bisa menambahkan cabai rawit yang dihaluskan ke dalam bumbu jika suka rasa yang lebih pedas. * Empal daging sapi ini juga nikmat disantap dengan sayur asem atau soto. Selamat mencoba resep ini di rumah. Dijamin, keluarga Anda akan menyukai kelezatan empal daging sapi empuk buatan Anda!
680×482 resep empal empuk daging sapi oleh evi cook cookpad from cookpad.com 
700×393 resep empal gepuk daging sapi empuk tribunjatengcom from jateng.tribunnews.com 
751×532 resep empal daging sapi gepuk oleh fitrilidya enes cookpad from cookpad.com 
0 x 0 resep empal daging sapi khas sunda enak empuk mahi from www.masakapahariini.com 
709×411 resep membuat empal daging empuk enak resep masakan from seputarmasakannusantara.blogspot.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.