Resep Minuman Vietnam

Es Kopi Vietnam, atau yang biasa disebut Ca Phe Sua Da, adalah minuman kopi yang populer di seluruh dunia karena rasanya yang kuat dan manis. Kombinasi kopi robusta yang diseduh perlahan dengan susu kental manis menciptakan pengalaman minum kopi yang unik dan memuaskan. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat es kopi Vietnam otentik di rumah:

Bahan-bahan:

• 2 sendok makan bubuk kopi Vietnam (Robusta lebih disarankan)
• 2-3 sendok makan susu kental manis (sesuaikan dengan selera)
• Air mendidih
• Es batu
• Vietnam Coffee Filter (Phin)

Cara Membuat:

1. Persiapan Phin: Pastikan phin dalam keadaan bersih dan kering. Letakkan phin di atas gelas saji.
2. Masukkan Kopi: Masukkan bubuk kopi ke dalam phin. Ratakan permukaannya dan tekan perlahan menggunakan alat penekan yang ada dalam phin. Tingkat penekanan akan mempengaruhi kecepatan tetesan kopi, jadi jangan terlalu keras.
3. Siram dengan Air: Tuangkan sedikit air mendidih (sekitar 20ml) ke dalam phin untuk membasahi kopi. Diamkan selama 30 detik agar kopi mengembang (blooming).
4. Seduh Kopi: Tuangkan air mendidih hingga hampir penuh ke dalam phin. Tutup phin dan biarkan kopi menetes perlahan ke dalam gelas. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 5-7 menit.
5. Tambahkan Susu Kental Manis: Sambil menunggu kopi menetes, masukkan susu kental manis ke dalam gelas saji. Jumlah susu kental manis bisa disesuaikan sesuai dengan selera masing-masing.
6. Campurkan Kopi: Setelah semua kopi menetes ke dalam gelas, aduk rata dengan susu kental manis hingga tercampur sempurna.
7. Tambahkan Es: Isi gelas dengan es batu.
8. Tuang Kopi: Tuangkan campuran kopi dan susu kental manis ke atas es batu.
9. Sajikan: Es Kopi Vietnam siap disajikan!

Tips Tambahan:

• Jenis Kopi: Kopi Robusta akan memberikan rasa yang lebih kuat dan pahit, khas kopi Vietnam. Jika Anda tidak terlalu suka kopi yang terlalu kuat, Anda bisa mencampurkan Robusta dengan Arabika.
• Suhu Air: Gunakan air mendidih, namun biarkan sebentar (sekitar 1 menit) sebelum menuangkannya ke dalam phin. Air yang terlalu panas bisa membakar kopi dan menghasilkan rasa yang kurang enak.
• Variasi: Anda bisa menambahkan sedikit cokelat bubuk atau santan untuk variasi rasa yang berbeda.
• Phin: Pastikan Anda menggunakan phin yang berkualitas baik untuk hasil seduhan yang optimal.
• Pengaturan Kecepatan Tetes: Jika kopi menetes terlalu cepat, tekan lebih keras. Jika menetes terlalu lambat, kurangi tekanan.

Dengan mengikuti resep sederhana ini, Anda bisa menikmati es kopi Vietnam yang autentik dan lezat di rumah kapan saja. Selamat mencoba!

768×1024 resep vietnam from id.scribd.com

1024×767 berita informasi minuman khas vietnam terkini terbaru hari from www.detik.com

1080×1440 vietnamdrinks tumblr from www.tumblr.com

800×458 vietnam beverage top delightful drinks from vietnamtour.in

800×450 minuman khas vietnam menyegarkan terkenal from www.gotravelly.com

1707×2560 vietnamese drinks didnt spirits cocktails wine beer from www.cocktailogy.com

1024×1024 dang cua vietnam drinkslemon from www.lemon8-app.com

1000×691 resep masakan vietnam terkenal kesehatan penting from xdpsy.blogspot.com

800×800 jual product vietnam minuman original vietnamminuman sehat teh hitam from shopee.co.id

1200×817 unique vietnamese cocktails discover vietnam awesome from vietnamisawesome.com

1200×1200 vietnamese drinks deserts vietnam from vietnamtravel.com

1528×800 vietnam trip group travel atlas obscura adventures from www.atlasobscura.com

1500×1125 vietnamese drinks from www.seriouseats.com

1260×681 cool delightful vietnamese drinks vietnam tourism from vietnam.travel

1080×720 vietnamese drinks quick guide drink vietnam from www.kathmanduandbeyond.com

1600×1200 makanan minuman terlarang vietnam bisa sebabkan from travel.tribunnews.com

1619×1024 top drinks vietnam vietnamese drinks from vietnamoriginal-travel.com

600×395 drinks traveling vietnam balala from lalawater.vn

3120×4160 drinks vietnam summer rvietnam from www.reddit.com

550×336 drinks vietnam from www.newvisiontour.com

735×1102 vietnam drinks travels artofit from www.artofit.org

960×672 top list vietnamese drinks traveling vietnam from www.indochinavoyages.com

2500×1667 drink vietnam distinctly vietnamese craft spirits jovel from jovelchan.com

683×1024 vietnam drinks travels lost travel from foreverlostintravel.com

427×640 images discovering vietnam style cuisine from www.pinterest.com