Resepi Ayam Percik Datin Isma
Resep Ayam Percik Datin Isma Ayam Percik adalah hidangan klasik Malaysia yang terkenal dengan sausnya yang kaya rasa dan aroma yang memikat. Banyak variasi resep Ayam Percik, namun resep Ayam Percik Datin Isma dikenal karena keseimbangan rasanya yang sempurna antara manis, gurih, pedas, dan harum rempah yang khas. Berikut adalah resep yang bisa Anda coba di rumah: **Bahan-bahan:** * 1 ekor ayam, potong menjadi 4 atau 8 bagian * 2 batang serai, memarkan * 2 lembar daun salam * 3 cm lengkuas, memarkan * 200 ml santan kental * 300 ml santan encer * Garam secukupnya * Gula merah secukupnya (sesuai selera) * Minyak goreng secukupnya **Bumbu Halus:** * 10 buah cabai merah keriting (sesuaikan dengan selera pedas) * 6 siung bawang merah * 4 siung bawang putih * 3 cm jahe * 3 cm kunyit * 1 sendok teh ketumbar * 1/2 sendok teh jintan manis * 1/2 sendok teh merica butir * 1 ruas jari belacan (terasi bakar), opsional **Cara Membuat:** 1. **Persiapan Ayam:** Cuci bersih ayam dan lumuri dengan sedikit garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama minimal 30 menit untuk menghilangkan bau amis. Bilas kembali hingga bersih. 2. **Membuat Bumbu Percik:** Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau diulek. Pastikan bumbu benar-benar halus agar rasa rempah meresap sempurna ke dalam ayam. 3. **Memasak Ayam:** Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, dan lengkuas yang sudah dimemarkan. Aduk rata hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma yang sedap. 4. Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga ayam terlumuri bumbu dengan sempurna. 5. Tuangkan santan encer ke dalam wajan. Tambahkan garam dan gula merah secukupnya. Masak ayam dengan api sedang hingga santan menyusut dan bumbu meresap ke dalam ayam. Sesekali aduk agar ayam tidak gosong. 6. Setelah santan encer hampir habis, tuangkan santan kental. Kecilkan api dan masak ayam hingga santan mengental dan ayam benar-benar matang. Pastikan bumbu benar-benar meresap dan saus percik mengental. Koreksi rasa, tambahkan garam atau gula merah jika diperlukan. 7. **Membakar/Memanggang Ayam (Opsional):** Setelah ayam matang dan saus percik mengental, Anda bisa membakar atau memanggang ayam sebentar di atas bara api atau di dalam oven untuk memberikan aroma smoky yang khas. Oleskan sisa saus percik di atas ayam saat dibakar/dipanggang agar tidak kering. Jika tidak ingin membakar/memanggang, ayam percik siap disajikan langsung. 8. **Penyajian:** Ayam Percik Datin Isma siap disajikan dengan nasi hangat, lalapan, dan sambal. Taburi dengan bawang goreng jika suka. **Tips dan Trik:** * Untuk rasa yang lebih kaya, gunakan ayam kampung. * Gunakan santan segar jika memungkinkan. * Sesuaikan jumlah cabai dengan selera pedas Anda. * Jangan terlalu lama membakar/memanggang ayam agar tidak kering. * Ayam percik akan lebih lezat jika didiamkan semalam di dalam kulkas agar bumbu meresap sempurna. Selamat mencoba resep Ayam Percik Datin Isma ini! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.
1170×780 resepi ayam percik mudah sedap simple from resepiria.com 
1200×674 resepi ayam percik membuatkan terliur resepi from theresepi.com 
846×820 resepi ayam percik sedap confirm bidadarimy from bidadari.my 
300×180 buat ayam percik simple sedap tak payah beli from siraplimau.com 
700×525 resepi ayam percik meletop macam kedai bidadarimy from bidadari.my 
1600×1200 cloudymonday resepi ayam percik from cloudymonday.blogspot.com 
960×720 cahaya hidupku resepi ayam percik kelantan from cahayahidupku2569.blogspot.com 
499×332 spread jam easy peasy ayam percik from elisataufik.blogspot.com 
1090×850 tertunailah hasrat hati resepi ayam percik sedap from www.kakinakl.com 
800×533 resepi nasi goreng paprik resepi ayam percik sedap mudah cepat from fitrifylo.blogspot.com 
1200×1600 resepi ayam percik dua versi bakar goreng from aniemohamed.blogspot.com 
429×336 resepi ayam percik kelantan mohd daharudin bin haji daud bin haji yusoff from mohddaharudin04.blogspot.com 
1600×1195 reenas resepi ayam percik from reenaonline.blogspot.com 
1280×720 resepi ayam percik ayamas ayam percik grilled spicy coconut chicken from ram-pag.blogspot.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.