Resepi Bubur Candil Jagung
Deal Score0
Bubur Candil Jagung adalah hidangan penutup tradisional Indonesia yang menggabungkan kelezatan candil (bola-bola ketan) dengan manisnya jagung. Teksturnya yang kenyal dan lembut, dipadukan dengan kuah santan yang gurih dan aroma pandan yang harum, menjadikan bubur ini favorit banyak orang. Berikut resep sederhana untuk membuat Bubur Candil Jagung di rumah:
Resep Bubur Candil Jagung
Bahan Candil:
- 150 gram tepung ketan
- Sejumput garam
- Air hangat secukupnya
- Pewarna makanan (opsional, untuk candil berwarna)
Bahan Bubur Jagung:
- 2 buah jagung manis, pipil
- 500 ml santan
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- 100 gram gula merah, sisir halus (bisa disesuaikan selera)
- 1/4 sendok teh garam
- 2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara Membuat:
- Membuat Candil: Campurkan tepung ketan dan garam. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan mudah dibentuk. Jika ingin candil berwarna, bagi adonan dan tambahkan pewarna makanan pada masing-masing bagian.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil seukuran kelereng. Sisihkan.
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan bola-bola candil ke dalam air mendidih. Masak hingga candil mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Membuat Bubur Jagung: Rebus jagung pipil hingga empuk.
- Masukkan santan, daun pandan, gula merah, dan garam ke dalam panci berisi jagung. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
- Setelah gula merah larut dan mendidih, masukkan larutan tepung maizena. Aduk rata hingga bubur mengental.
- Masukkan candil yang sudah direbus ke dalam bubur jagung. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
- Masak sebentar hingga candil dan bubur jagung benar-benar tercampur dan meresap.
- Angkat dan sajikan Bubur Candil Jagung selagi hangat.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih kaya, bisa ditambahkan sedikit vanili bubuk pada saat membuat bubur jagung.
- Jika tidak suka terlalu manis, jumlah gula merah bisa dikurangi.
- Untuk tekstur bubur yang lebih halus, sebagian jagung bisa diblender setelah direbus, lalu dicampurkan kembali ke dalam bubur.
- Bubur Candil Jagung juga enak disajikan dingin. Simpan di kulkas sebelum dinikmati.
Selamat mencoba resep Bubur Candil Jagung ini di rumah! Semoga berhasil dan bisa menjadi hidangan penutup favorit keluarga.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.