Resep Kue Bawang Uler
Kue bawang uler, camilan renyah dan gurih yang bentuknya menyerupai ulat, memang selalu jadi favorit. Berikut resep sederhana untuk membuatnya sendiri di rumah: **Bahan-bahan:** * 250 gram tepung terigu protein sedang * 50 gram tepung tapioka * 50 gram margarin, lelehkan * 100 ml santan kental * 1 sendok teh garam * 1/2 sendok teh kaldu bubuk (optional) * 1/2 sendok teh merica bubuk * 2 siung bawang putih, haluskan * 2 batang seledri, iris halus * Minyak goreng secukupnya **Cara Membuat:** 1. **Campurkan Bahan Kering:** Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk (jika pakai), dan merica bubuk. Aduk rata. 2. **Tambahkan Bumbu:** Masukkan bawang putih halus dan irisan seledri ke dalam campuran tepung. Aduk rata kembali. 3. **Tuang Bahan Cair:** Tuangkan santan kental sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan mulai menggumpal. 4. **Masukkan Margarin:** Tambahkan margarin leleh ke dalam adonan. Uleni kembali hingga adonan kalis dan mudah dibentuk. Pastikan margarin tercampur rata. 5. **Bentuk Kue:** Ambil sejumput adonan, giling tipis menggunakan ampia atau rolling pin. Potong adonan menjadi strip-strip panjang dan tipis. Kemudian, pilin setiap strip adonan dengan kedua telapak tangan hingga membentuk seperti ulat kecil. Lakukan hingga semua adonan habis. 6. **Goreng Kue:** Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng kue bawang uler hingga berwarna kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan minyaknya. 7. **Dinginkan dan Simpan:** Biarkan kue bawang uler dingin sepenuhnya sebelum disimpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah. **Tips Tambahan:** * **Tingkat Ketipisan:** Usahakan menggiling adonan setipis mungkin agar kue bawang uler menjadi renyah dan tidak keras. * **Gunakan Minyak Baru:** Untuk hasil terbaik, gunakan minyak goreng baru agar kue tidak mudah gosong dan warnanya cantik. * **Perhatikan Suhu Minyak:** Jangan menggoreng dengan api terlalu besar karena kue akan cepat gosong di luar tetapi masih mentah di dalam. * **Variasi Rasa:** Anda bisa menambahkan keju parut atau bubuk cabai ke dalam adonan untuk variasi rasa yang lebih menarik. * **Penyimpanan:** Pastikan kue benar-benar dingin sebelum disimpan dalam wadah kedap udara. Kue bawang uler yang disimpan dengan benar bisa bertahan hingga beberapa minggu. Selamat mencoba resep kue bawang uler ini! Semoga berhasil dan jadi camilan favorit keluarga.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.