Resepi Asam Pedas Baung
Deal Score0
Asam pedas baung adalah hidangan tradisional Indonesia, khususnya dari daerah Sumatera, yang terkenal dengan rasa asam, pedas, dan segar. Ikan baung, sejenis ikan lele air tawar bertekstur lembut, menjadi bintang utama dalam hidangan ini. Berikut adalah resep asam pedas baung yang bisa Anda coba di rumah:
Resep Asam Pedas Baung
Bahan-bahan:
- 500 gram ikan baung, bersihkan dan potong-potong
- 1 liter air
- 2 sendok makan air asam jawa
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sendok teh gula merah (sesuai selera)
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 8 buah cabai merah (sesuai selera pedas)
- 5 buah cabai rawit merah (opsional, untuk lebih pedas)
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kunyit, bakar
- 1 cm jahe
- 1 sendok teh terasi, bakar
Cara Membuat:
- Persiapan: Lumuri ikan baung dengan air jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan selama 15 menit untuk menghilangkan bau amis. Bilas bersih.
- Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng dalam panci. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan lengkuas hingga harum dan matang. Pastikan bumbu benar-benar matang agar tidak langu.
- Masak Ikan: Masukkan ikan baung ke dalam panci. Aduk perlahan agar ikan tidak hancur.
- Tambahkan Air dan Asam Jawa: Tuangkan air ke dalam panci. Tambahkan air asam jawa, gula merah, dan garam. Aduk rata.
- Masak Hingga Matang: Masak dengan api sedang hingga ikan matang dan bumbu meresap. Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan gula atau garam jika diperlukan. Jangan terlalu sering mengaduk agar ikan tidak hancur.
- Sajikan: Angkat dan sajikan asam pedas baung selagi hangat dengan nasi putih. Taburkan bawang goreng di atasnya jika suka.
Tips Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih segar, tambahkan irisan tomat hijau saat memasak.
- Jika tidak suka terlalu pedas, kurangi jumlah cabai yang digunakan.
- Ikan baung bisa diganti dengan ikan air tawar lainnya seperti ikan patin atau ikan gabus.
- Untuk menambah aroma, bisa tambahkan sedikit kemangi di akhir proses memasak.
- Pastikan ikan baung segar agar rasa asam pedas lebih nikmat.
Asam pedas baung adalah hidangan yang lezat dan kaya akan rasa. Selamat mencoba resep ini di rumah dan semoga berhasil!
900×1200 koleksi resepi asam pedas femes resepimy from resepi.my 
1600×1066 tauhhid makan resepi asam pedas ikan baung jenis instant from tauhhidblog.blogspot.com 
550×413 rumah makan pondok asam pedas baung pekanbaru restaurant reviews from www.tripadvisor.com 
1600×1071 resepi asam pedas asli johor azhanco from www.azhan.co 
960×720 ikan baung asam pedas ultralight fishing tips tricks from www.ultralightanglers.com 
1600×1200 resepi asam pedas ikan baung terengganu from michael-lush-x7736.web.app 
680×482 resep asam pedas ikan baung oleh syafrida yanti cookpad from cookpad.com 
680×482 resep asam pedas baung oleh dini agustin cookpad from cookpad.com 
1600×1200 journeyits life big resepi asam from irahspace.blogspot.com 
680×482 resipi asam pedas ikan baung oleh gyna elenna cookpad from cookpad.com 
1600×900 duhai hati asam pedas ikan baung from bilaudamenulis.blogspot.com 
1200×630 resep asam pedas ikan baung oleh amiamelia cookpad from cookpad.com 
1600×900 resepi masakan kegemaran asam pedas ikan baung from secubitrasamanis.blogspot.com 
1280×960 restoran baung power bukit gambir baung asam pedas asam rebus lemak from www.orangmuo.my 
720×960 cerita mumumumu asam pedas ikan baung from azian-muhammad.blogspot.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.