Resep Nastar Farah Quinn: Klasik dengan Sentuhan Istimewa

Nastar, kue kering ikonik yang selalu hadir saat Lebaran, memang tak pernah membosankan. Rasanya yang manis, gurih, dan lembut membuat banyak orang ketagihan. Jika Anda ingin membuat nastar yang spesial dan berbeda, resep Nastar ala Farah Quinn bisa menjadi pilihan yang tepat. Resep ini menggabungkan bahan-bahan berkualitas dengan teknik pembuatan yang detail, menghasilkan nastar dengan tekstur yang lumer di mulut dan rasa yang kaya.

Bahan-bahan:

Bahan Kulit Nastar:

• 250 gram mentega tawar (suhu ruang)
• 50 gram margarin
• 75 gram gula halus
• 2 butir kuning telur
• 350 gram tepung terigu protein rendah
• 50 gram tepung maizena
• 25 gram susu bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder

Bahan Isi Nastar:

• 500 gram selai nanas siap pakai (kualitas baik)

Bahan Olesan:

• 2 butir kuning telur
• 1 sendok makan susu cair
• 1 sendok teh madu (optional, untuk efek mengkilap)

Bahan Taburan (Optional):

• Keju cheddar parut
• Cengkeh

Cara Membuat:

Membuat Kulit Nastar:

1. Kocok mentega, margarin, dan gula halus hingga lembut dan pucat. Pastikan mentega dalam suhu ruang agar mudah dikocok.
2. Masukkan kuning telur satu per satu, kocok hingga tercampur rata. Jangan terlalu lama mengocok setelah memasukkan telur agar adonan tidak keras.
3. Ayak tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder. Masukkan ke dalam adonan mentega secara bertahap sambil diaduk dengan spatula hingga tercampur rata. Jangan menguleni adonan terlalu keras. Cukup aduk hingga tercampur saja.
4. Bungkus adonan dengan plastik wrap dan simpan di dalam kulkas selama minimal 30 menit. Ini akan membuat adonan lebih mudah dibentuk.

Membentuk dan Memanggang Nastar:

1. Ambil sedikit adonan kulit, pipihkan, dan beri isian selai nanas. Bulatkan hingga rapi.
2. Tata nastar di atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti.
3. Oles permukaan nastar dengan bahan olesan sebanyak 2 kali. Olesan pertama sebelum dipanggang, olesan kedua setelah nastar setengah matang.
4. Jika menggunakan taburan, taburkan keju parut atau tancapkan cengkeh di atas nastar.
5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150°C selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga nastar berwarna kuning keemasan. Sesuaikan waktu memanggang dengan oven masing-masing.
6. Dinginkan nastar di atas rak kawat sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.

Tips:

• Gunakan mentega berkualitas baik untuk hasil yang lebih enak.
• Jangan terlalu banyak menggunakan tepung agar nastar tidak keras.
• Pastikan selai nanas tidak terlalu basah agar nastar tidak mudah berjamur.
• Simpan nastar dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

Selamat mencoba resep Nastar Farah Quinn ini! Dijamin Lebaran Anda akan semakin istimewa dengan kehadiran kue kering yang lezat dan berkualitas ini.

1632×1224 resep kue nastar lembut kue kering lebaran from www.tokowahab.com

1600×994 resep kue nastar oven aneka resep masak from indonesianfoods313.blogspot.com

1600×1066 resep membuat kue nastar wartasolocom berita from www.wartasolo.com

1118×922 resep kue nastar kreasi lebaran beritagadgetteknobudaya from cahmbutan.blogspot.com

1280×821 resep membuat kue nastar enak lembut irieq blog from irieq.blogspot.com

600×800 resep kue nastar lembut enak hari libur nasional from hariliburnasional.com

1176×702 resep membuat kue nastar mudah renyah from blethu-indonesia.blogspot.com

745×489 camilan wajib lebaran kepoin kuy resep kue nastar khas farah quinn from www.matamata.com