Resepi Roti Jala Mudah Sukatan Cawan

**Resep Roti Jala Mudah Sukatan Cawan** Roti jala, hidangan tradisional Melayu yang unik dan lezat, seringkali disajikan sebagai teman makan kari ayam, daging, atau gulai. Bentuknya yang menyerupai jala membuat makanan ini menarik dan digemari banyak orang. Membuat roti jala memang terlihat rumit, namun sebenarnya sangat mudah jika menggunakan resep yang tepat dan sukatan yang akurat. Resep berikut ini menggunakan sukatan cawan, sehingga lebih praktis bagi Anda yang tidak memiliki timbangan dapur. **Bahan-bahan:** * 2 cawan tepung terigu serbaguna * 2 ½ cawan santan (bisa santan instan yang dicampur air) * 1 butir telur * ½ sendok teh garam * 1 sendok makan minyak masak * Pewarna makanan (opsional, untuk memberikan warna yang menarik) **Peralatan:** * Mangkuk besar * Pengaduk (whisk) * Botol plastik berlubang (bisa menggunakan botol saus bekas yang sudah dibersihkan, dilubangi tutupnya dengan jarum atau paku kecil) atau alat khusus roti jala * Wajan datar anti lengket (teflon) **Cara Membuat:** 1. **Campurkan Bahan Kering:** Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu dan garam. Aduk rata. 2. **Tambahkan Bahan Basah:** Masukkan telur dan minyak masak ke dalam campuran tepung. Aduk rata. Kemudian, tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tidak ada gumpalan. Pastikan adonan tercampur sempurna dan halus. 3. **Saring Adonan:** Saring adonan ke dalam wadah lain untuk memastikan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa. Ini akan menghasilkan roti jala yang lebih lembut dan halus. 4. **Beri Warna (Opsional):** Jika Anda ingin memberikan warna yang berbeda pada roti jala, bagi adonan menjadi beberapa bagian. Tambahkan beberapa tetes pewarna makanan pada masing-masing bagian, aduk rata. 5. **Masukkan Adonan ke dalam Botol:** Masukkan adonan ke dalam botol plastik berlubang atau alat khusus roti jala. Pastikan lubang pada botol tidak terlalu besar agar adonan keluar dengan lancar dan membentuk jala yang indah. 6. **Panaskan Wajan:** Panaskan wajan datar anti lengket di atas api kecil hingga sedang. Olesi wajan dengan sedikit minyak masak. 7. **Buat Jala:** Pegang botol adonan di atas wajan yang sudah panas. Tekan botol perlahan dan gerakkan secara melingkar atau menyilang untuk membentuk jala. Anda bisa berkreasi dengan berbagai pola jala. 8. **Masak Roti Jala:** Masak roti jala selama beberapa detik hingga matang. Roti jala akan terlihat sedikit mengering dan tidak lengket lagi. Jangan masak terlalu lama agar roti jala tidak kering dan keras. 9. **Lipat Roti Jala:** Angkat roti jala dari wajan dan lipat menjadi bentuk segitiga atau gulung. 10. **Sajikan:** Roti jala siap disajikan bersama kari ayam, daging, atau gulai favorit Anda. **Tips:** * Jika adonan terlalu kental, tambahkan sedikit air atau santan. Jika terlalu encer, tambahkan sedikit tepung terigu. * Pastikan wajan benar-benar anti lengket agar roti jala tidak menempel dan mudah diangkat. * Gunakan api kecil saat memasak agar roti jala tidak gosong. * Simpan roti jala yang sudah matang di dalam wadah kedap udara agar tetap lembut. * Anda bisa menambahkan perasa pandan atau vanili pada adonan untuk memberikan aroma yang lebih harum. Selamat mencoba resep roti jala mudah sukatan cawan ini. Semoga berhasil dan hidangan Anda lezat!

923×960 food lifestyle education parenting diy cararesepi from cararesepi.blogspot.com

1200×800 resepi mudah roti capati menggunakan sukatan cawan from www.rasa.my

680×482 resipi roti jala lembut sepanjang hari sukatan cawan oleh layla from cookpad.com

500×359 resepi mudah roti jala simple sukatan cawan buat wanita from buatwanita.blogspot.com