Resep Kue Dadar Gulung
Dadar gulung adalah salah satu jajanan pasar tradisional Indonesia yang populer. Teksturnya lembut dengan isian kelapa parut yang manis dan legit, membuatnya menjadi camilan favorit banyak orang. Membuat dadar gulung sendiri di rumah sebenarnya cukup mudah. Berikut adalah resep dan langkah-langkahnya:
Resep Dadar Gulung
Bahan Kulit:
* 200 gram tepung terigu serbaguna * 1/2 sendok teh garam * 1 butir telur * 400 ml santan (bisa diganti susu cair) * Pasta pandan secukupnya (untuk warna hijau) * Minyak goreng secukupnya untuk olesan
Bahan Isi (Unti Kelapa):
* 1 buah kelapa setengah tua, parut memanjang * 150 gram gula merah, sisir halus * 50 gram gula pasir (sesuai selera) * 100 ml air * 1/4 sendok teh garam * 2 lembar daun pandan, simpulkan
Alat yang Dibutuhkan:
* Wajan datar anti lengket (teflon) * Mangkuk * Sendok sayur * Spatula
Cara Membuat Dadar Gulung:
Membuat Isi (Unti Kelapa):
1. Campurkan gula merah, gula pasir, air, garam, dan daun pandan dalam wajan. Masak dengan api sedang hingga gula larut dan mendidih. 2. Masukkan kelapa parut. Aduk rata dan masak terus hingga air menyusut dan kelapa menjadi sedikit kering. Pastikan unti kelapa tidak gosong. Angkat dan dinginkan.
Membuat Kulit:
1. Dalam mangkuk, campurkan tepung terigu dan garam. Aduk rata. 2. Masukkan telur dan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tidak ada gumpalan. Jika menggunakan susu cair, hasilnya akan lebih lembut. 3. Tambahkan pasta pandan secukupnya untuk memberikan warna hijau yang menarik. Aduk rata. Saring adonan untuk memastikan tidak ada gumpalan. 4. Panaskan wajan datar anti lengket dengan api kecil. Olesi dengan sedikit minyak goreng. 5. Tuangkan satu sendok sayur adonan ke dalam wajan. Ratakan adonan dengan cepat agar membentuk lingkaran tipis. 6. Masak hingga kulit dadar matang dan bagian tepinya mulai mengelupas. Jangan terlalu lama agar kulit tidak kering. 7. Angkat kulit dadar dari wajan dan letakkan di atas piring datar. Lakukan hingga semua adonan habis.
Mengisi dan Menggulung Dadar:
1. Ambil selembar kulit dadar. Letakkan satu sendok makan isian unti kelapa di salah satu sisi kulit. 2. Lipat sisi kiri dan kanan kulit ke arah tengah, menutupi sedikit isian. 3. Gulung kulit dadar dari sisi yang berisi unti kelapa hingga membentuk gulungan yang rapi. 4. Ulangi langkah-langkah tersebut hingga semua kulit dadar dan isian habis.
Penyajian:
Dadar gulung siap disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Dadar gulung nikmat disantap dalam keadaan hangat maupun dingin.
Tips:
* Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan cokelat bubuk pada adonan kulit atau menggunakan pewarna makanan lain selain pandan. * Jika tidak punya santan, susu cair full cream bisa menjadi pengganti yang baik. * Pastikan wajan anti lengket benar-benar panas sebelum menuangkan adonan agar kulit dadar tidak lengket. * Jika adonan kulit terlalu kental, tambahkan sedikit air hingga mencapai konsistensi yang diinginkan. * Unti kelapa bisa disimpan di kulkas selama beberapa hari. Selamat mencoba resep dadar gulung ini di rumah!
1502×1064 kue dadar gulung recipe cooking rabbit cookpad from cookpad.com 
303×400 resep kue dadar gulung resep koki from resepkoki.co 
600×322 resep kue dadar gulung isi kelapa parut resepkume from www.resepku.me 
1600×1015 resep kue dadar gulung bumbu lezat from bumbulezat.blogspot.com 
751×532 resep dadar gulung oleh judo giri pratiwi cookpad from cookpad.com 
806×902 kue dadar gulung bagikan aneka info from bagikananekainfo.blogspot.com 
750×750 resep kue dadar gulung resep kue dadar gulung kering membuat from topphotosparts.blogspot.com 
1279×720 resep membuat kue dadar gulung from www.topwisata.info 
1280×720 food recipes indonesian coconut pancake dadar gulung from foodienary.blogspot.com 
1280×720 kue dadar gulung resep dadar gulung mawar unti kelapa oleh dika from melodyl-images.blogspot.com 
1000×667 nih resep kue dadar gulung isi kelapa nyam nyam jatikcom from www.jatik.com 
309×266 resep kue dadar gulung isi kelapa tips kuliner resep masakan from balekuliner.blogspot.com 
1600×1195 resep membuat kue dadar gulung isi kelapa manis gurih harian resep from harianresep.blogspot.com 
640×430 resep membuat kue dadar gulung praktis simpel dijamin lezat from resep-harian.blogspot.com 
1600×1200 resep kue camilan kue dadar gulung from resepdapoeremak.blogspot.com 
650×625 resep kue dadar gulung isi enten nangka nikmat from grafikanews.com 
1200×630 resep kue dadar gulung hijau isi kelapa manis enak aneka resep from indonesianfoods313.blogspot.com 
600×400 resep kue dadar gulung kuliner from i-kuliner.blogspot.com 
600×406 resep jajanan kue dadar gulung isi kelapa manis katalog kuliner from katalogkuliner.com 
550×800 rahasia membuat kue dadar gulung terpraktis resep jualan from resepjualan.blogspot.com 
600×450 resep kue dadar gulung hijau isi kelapa manis sederhana from www.resepkuekeringku.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.