Resep Masakan Oseng
Deal Score0
Resep Masakan Oseng: Cepat, Praktis, dan Menggugah Selera!
Oseng adalah salah satu teknik memasak tumis yang populer di Indonesia. Ciri khasnya adalah proses memasak yang cepat dengan sedikit minyak, menghasilkan hidangan yang segar, renyah, dan kaya rasa. Oseng sangat cocok untuk hidangan sehari-hari karena mudah dibuat, menggunakan bahan-bahan yang sederhana, dan bisa divariasikan sesuai selera.
Mengapa Memilih Masakan Oseng?
- Praktis: Proses memasaknya cepat, ideal untuk hari-hari sibuk.
- Sederhana: Bahan-bahannya mudah didapatkan di pasar tradisional maupun supermarket.
- Sehat: Memasak dengan sedikit minyak menjadikan oseng pilihan yang lebih sehat.
- Fleksibel: Bisa divariasikan dengan berbagai macam sayuran, protein, dan bumbu.
- Lezat: Kombinasi rasa segar dari sayuran dan pedas dari bumbu menciptakan hidangan yang menggugah selera.
Resep Oseng Buncis Udang Pedas
Berikut adalah salah satu contoh resep masakan oseng, yaitu Oseng Buncis Udang Pedas:
Bahan-bahan:
- 250 gram buncis, potong serong
- 200 gram udang, bersihkan
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 5 buah cabai merah keriting, iris serong (sesuaikan selera)
- 3 buah cabai rawit merah, iris serong (sesuaikan selera)
- 1 ruas jari lengkuas, geprek
- 1 lembar daun salam
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh gula pasir
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit hingga harum.
- Masukkan lengkuas dan daun salam, aduk rata.
- Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
- Masukkan buncis, aduk rata.
- Tambahkan saus tiram, gula pasir, dan garam. Aduk rata dan masak hingga buncis matang namun tetap renyah.
- Koreksi rasa. Jika perlu, tambahkan garam atau gula sesuai selera.
- Angkat dan sajikan selagi hangat dengan nasi putih.
Tips dan Variasi Oseng
- Sayuran: Anda bisa mengganti buncis dengan sayuran lain seperti wortel, kacang panjang, labu siam, atau terong.
- Protein: Selain udang, Anda bisa menggunakan daging ayam, daging sapi, tahu, atau tempe sebagai sumber protein.
- Bumbu: Tambahkan terasi, petai, atau jamur untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih kaya.
- Tingkat Kepedasan: Sesuaikan jumlah cabai sesuai selera. Bagi yang tidak suka pedas, bisa menghilangkan cabai rawit.
- Tambahan: Tambahkan sedikit air jika oseng terlalu kering.
Selamat mencoba resep oseng dan berkreasi dengan bahan-bahan yang ada di dapur Anda! Semoga berhasil dan nikmati hidangan oseng buatan sendiri!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.