Resepi Pad Kra Pao
Resep **Pad Kra Pao (ผัดกะเพรา)** Pad Kra Pao, atau yang sering disebut Kra Pao saja, adalah hidangan Thailand yang populer dan mudah ditemukan di seluruh dunia. Pad Kra Pao berarti “tumis kemangi suci” (holy basil stir-fry). Cita rasanya yang pedas, gurih, sedikit manis, dan aromatik membuat hidangan ini digemari banyak orang. Bahan utamanya adalah daging (ayam, sapi, babi, atau seafood), kemangi suci (daun kra pao), cabai, bawang putih, kecap ikan, dan saus tiram. **Bahan-bahan:** * **Daging:** * 250 gram daging cincang (ayam, sapi, babi, atau seafood) * **Bumbu:** * 5-7 buah cabai rawit merah (sesuaikan selera) * 4 siung bawang putih * 2 sendok makan kecap ikan * 1 sendok makan saus tiram * 1 sendok teh kecap manis (opsional) * 1/2 sendok teh gula pasir (opsional) * Minyak goreng secukupnya * **Pelengkap:** * 1 genggam daun kemangi suci (daun kra pao) * Nasi putih hangat * Telur mata sapi (opsional) **Cara Membuat:** 1. **Persiapan Bumbu:** Haluskan cabai rawit dan bawang putih. Anda bisa menggunakan blender atau diulek. Jika ingin rasa pedas yang lebih kuat, tambahkan jumlah cabai rawit. 2. **Menumis Bumbu:** Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan dengan api sedang. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Pastikan bumbu tidak gosong. 3. **Memasukkan Daging:** Masukkan daging cincang ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu hingga daging berubah warna dan matang. Pastikan tidak ada gumpalan daging. 4. **Menambahkan Bumbu Tambahan:** Tuangkan kecap ikan, saus tiram, dan kecap manis (jika digunakan) ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Tambahkan gula pasir (jika digunakan) untuk menyeimbangkan rasa. 5. **Memasukkan Daun Kemangi Suci:** Matikan api. Masukkan daun kemangi suci ke dalam wajan dan aduk rata. Aroma kemangi akan langsung menyebar dan membuat hidangan semakin menggugah selera. Aduk sebentar saja agar daun kemangi tidak layu. 6. **Penyajian:** Sajikan Pad Kra Pao selagi hangat dengan nasi putih. Tambahkan telur mata sapi di atasnya untuk hidangan yang lebih lengkap. **Tips Tambahan:** * **Jenis Daging:** Anda bisa menggunakan berbagai jenis daging sesuai selera. Ayam adalah pilihan yang paling umum dan mudah didapatkan. * **Tingkat Kepedasan:** Sesuaikan jumlah cabai rawit sesuai dengan tingkat kepedasan yang Anda inginkan. * **Pengganti Daun Kemangi Suci:** Jika sulit mendapatkan daun kemangi suci, Anda bisa menggunakan kemangi biasa (sweet basil) sebagai pengganti. Namun, aroma dan rasa yang dihasilkan akan berbeda. * **Variasi:** Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti buncis atau paprika untuk variasi. * **Bumbu Tambahan:** Beberapa orang menambahkan sedikit kaldu bubuk atau penyedap rasa untuk memperkuat rasa. Selamat mencoba resep Pad Kra Pao yang lezat dan mudah ini! Hidangan ini sangat cocok dinikmati sebagai makan siang atau makan malam.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.