Resepi Butter Cookies Che Nom
Deal Score0
Resepi Butter Cookies Che Nom: Citarasa Klasik yang Memikat
Butter cookies atau kue mentega adalah kue kering klasik yang selalu menjadi favorit banyak orang. Rasanya yang gurih, renyah, dan manis membuatnya cocok dinikmati kapan saja, baik sebagai camilan teman minum teh maupun sebagai hidangan saat hari raya. Salah satu resepi butter cookies yang populer adalah resep ala Che Nom. Resep ini terkenal karena hasilnya yang enak, teksturnya yang sempurna, dan bahan-bahannya yang mudah didapatkan.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 250 gram mentega tawar (suhu ruang)
- 100 gram gula kastor
- 1 kuning telur
- 1 sendok teh esen vanila
- 300 gram tepung terigu protein rendah
- 50 gram tepung maizena
- 1/2 sendok teh baking powder (opsional, untuk tekstur lebih renyah)
- Sejumput garam
Cara Membuat:
- Persiapan Awal: Panaskan oven pada suhu 150°C. Siapkan loyang dan alasi dengan kertas roti.
- Kocok Mentega dan Gula: Dalam wadah besar, kocok mentega dan gula kastor hingga lembut dan berwarna pucat. Gunakan mixer dengan kecepatan sedang atau kocok manual dengan whisk. Pastikan mentega benar-benar lembut agar tercampur rata.
- Tambahkan Kuning Telur dan Vanila: Masukkan kuning telur dan esen vanila. Kocok kembali hingga tercampur rata.
- Masukkan Bahan Kering: Ayak tepung terigu, tepung maizena, baking powder (jika menggunakan), dan garam. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan mentega sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata. Jangan mengaduk terlalu lama, cukup hingga adonan menyatu.
- Cetak Kue: Masukkan adonan ke dalam piping bag yang telah dipasangi spuit bintang atau spuit sesuai selera. Semprotkan adonan ke atas loyang yang sudah dialasi kertas roti. Anda juga bisa menggunakan cetakan kue kering jika tidak ingin menggunakan piping bag.
- Panggang Kue: Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15-20 menit, atau hingga kue berwarna kuning keemasan. Perhatikan oven Anda, karena waktu memanggang dapat bervariasi tergantung jenis oven.
- Dinginkan Kue: Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya di atas loyang sebelum dipindahkan ke wadah kedap udara.
Tips Tambahan:
- Mentega Suhu Ruang: Pastikan mentega benar-benar lembut, tapi tidak meleleh, agar kue tidak melebar saat dipanggang.
- Jangan Overmix: Mengaduk adonan terlalu lama dapat membuat kue menjadi keras.
- Simpan dalam Wadah Kedap Udara: Simpan butter cookies dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
- Variasi Rasa: Anda bisa menambahkan cokelat chip, kacang cincang, atau kulit lemon parut ke dalam adonan untuk variasi rasa.
Resep butter cookies Che Nom ini sangat mudah diikuti dan menghasilkan kue kering yang lezat dan renyah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.