Resepi Chilli Garlic Oil
Deal Score0
Ok, ini dia resep dan panduan membuat *chili garlic oil* (minyak bawang putih cabai) dalam format HTML sederhana:
Resep Chili Garlic Oil (Minyak Bawang Putih Cabai)
Minyak bawang putih cabai atau *chili garlic oil* adalah bumbu serbaguna yang bisa memberikan sentuhan pedas dan gurih pada berbagai hidangan. Cocok untuk mie, nasi goreng, tumisan, bahkan sebagai cocolan.
Bahan-bahan:
- 200 ml minyak sayur (atau minyak goreng lainnya yang netral)
- 10 siung bawang putih, cincang halus
- 1-2 sendok makan cabai kering bubuk (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
- 1 sendok teh chili flakes (opsional, untuk tambahan tekstur dan rasa)
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir (opsional, untuk menyeimbangkan rasa)
- 1 sendok makan biji wijen (opsional, untuk aroma dan tekstur)
Peralatan:
- Wajan atau panci kecil
- Spatula atau sendok kayu
- Saringan halus
- Wadah kaca bersih dan kering untuk menyimpan
Cara Membuat:
- Persiapan Bawang Putih: Cincang bawang putih sehalus mungkin. Semakin halus, semakin cepat bawang putih mengeluarkan aromanya saat digoreng.
- Panaskan Minyak: Tuangkan minyak sayur ke dalam wajan atau panci kecil. Panaskan dengan api kecil. Pastikan minyak tidak terlalu panas agar bawang putih tidak gosong.
- Goreng Bawang Putih: Masukkan cincangan bawang putih ke dalam minyak panas. Goreng dengan api kecil sambil terus diaduk perlahan. Tujuannya agar bawang putih matang merata dan tidak gosong.
- Perhatikan Warna: Goreng bawang putih hingga berwarna kuning keemasan. Hati-hati, bawang putih akan terus matang dan warnanya akan semakin gelap setelah diangkat dari minyak.
- Masukkan Cabai Bubuk dan Bumbu Lainnya: Matikan api. Masukkan cabai bubuk, chili flakes (jika pakai), garam, gula (jika pakai), dan biji wijen (jika pakai). Aduk rata. Hati-hati saat memasukkan cabai bubuk karena bisa menimbulkan uap pedas.
- Saring Minyak: Saring minyak dari campuran bawang putih dan cabai menggunakan saringan halus. Simpan minyak yang sudah disaring dalam wadah kaca bersih dan kering.
- Dinginkan dan Simpan: Biarkan *chili garlic oil* dingin sepenuhnya sebelum ditutup rapat. Simpan di suhu ruang. *Chili garlic oil* bisa bertahan hingga beberapa minggu jika disimpan dengan benar.
Tips:
- Gunakan Api Kecil: Kunci utama membuat *chili garlic oil* yang enak adalah menggunakan api kecil saat menggoreng bawang putih. Ini akan mencegah bawang putih gosong dan menghasilkan rasa yang pahit.
- Variasi Rasa: Anda bisa menambahkan rempah-rempah lain seperti jahe bubuk, bubuk ngohiong, atau merica bubuk untuk variasi rasa.
- Kualitas Cabai Bubuk: Gunakan cabai bubuk berkualitas baik untuk menghasilkan warna dan rasa yang optimal.
- Penyimpanan: Pastikan wadah penyimpanan benar-benar bersih dan kering untuk mencegah pertumbuhan bakteri dan memperpanjang umur simpan *chili garlic oil*.
Selamat mencoba resep *chili garlic oil* ini! Semoga berhasil dan dapat menambah cita rasa pada hidangan Anda.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.