Resepi Ikan Bakar Kuah Santan
Deal Score0
Ini adalah resep Ikan Bakar Kuah Santan yang lezat dan mudah dibuat di rumah:
Ikan Bakar Kuah Santan
Resep ini menggabungkan kelezatan ikan bakar dengan kuah santan yang gurih dan kaya rasa. Sangat cocok untuk hidangan keluarga atau acara spesial.
Bahan-bahan:
- Ikan: 500 gram ikan (kakap, gurami, atau jenis ikan lain sesuai selera), bersihkan dan kerat-kerat badannya.
- Jeruk Nipis: 1 buah, ambil airnya.
- Garam: Secukupnya
- Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 cm kunyit, bakar sebentar
- 2 cm jahe
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh merica
- 2 buah cabai merah besar (sesuai selera)
- 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- Santan: 600 ml santan dari 1 butir kelapa (bisa gunakan santan instan)
- Daun Salam: 2 lembar
- Serai: 1 batang, memarkan
- Gula Merah: 1 sendok teh (optional)
- Garam: Secukupnya (sesuaikan dengan selera)
- Minyak Goreng: Secukupnya untuk menumis
Cara Membuat:
- Marinasi Ikan: Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15-20 menit.
- Siapkan Bumbu: Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan serai yang sudah dimemarkan. Aduk rata.
- Masak Kuah Santan: Tuangkan santan ke dalam tumisan bumbu. Aduk perlahan agar santan tidak pecah.
- Beri Rasa: Masukkan gula merah (jika menggunakan) dan garam secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera. Masak kuah santan hingga mendidih dan sedikit mengental.
- Bakar Ikan: Sambil menunggu kuah santan, bakar ikan di atas bara api atau teflon anti lengket hingga matang. Bolak-balik agar matang merata dan tidak gosong.
- Penyelesaian: Tata ikan bakar di atas piring saji. Siram dengan kuah santan yang sudah dimasak.
- Sajikan: Ikan Bakar Kuah Santan siap disajikan dengan nasi hangat dan pelengkap seperti lalapan dan sambal.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih segar, tambahkan air jeruk limau ke dalam kuah santan sebelum disajikan.
- Jika tidak ada bara api, ikan bisa dibakar di oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga matang.
- Gunakan ikan segar untuk hasil yang terbaik.
- Jangan terlalu sering membolak-balik ikan saat dibakar agar tidak hancur.
Selamat mencoba!
897×467 resepi kuah ikan bakar ala food court azhanco from www.azhan.co 
1502×1064 resep ikan cakalang kuah santan oleh hasnah cookpad from cookpad.com 
1200×630 resep ikan kuah santan pedas oleh bunda neni mujianti cookpad from cookpad.com 
680×482 resep ikan asin kuah santan pedas oleh rihya fellayati cookpad from cookpad.com 
1600×1200 cerita bearcat resepi ikan bakar mudah from ceritabearcat.blogspot.com 
1600×978 sinar kehidupanku ikan bakar bersama kuah asam from yatiememories.blogspot.com 
1502×1064 resep mudah membuat ikan bakar cepat matang pakai santan oleh from cookpad.com 
960×718 resepi ikan bakar sedap menyelerakan daily makan from dailymakan.com 
684×415 inilah resep ikan bakar santan super enak gurih from www.tepungsagu.com 
448×300 resep gulai ikan kuah santan encer oke meals from okemeals.blogspot.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.