Resep Masakan Hari Raya
**Resep Masakan Hari Raya: Menyambut Lebaran dengan Hidangan Istimewa** Hari Raya Idul Fitri adalah momen spesial yang dinanti-nantikan. Selain silaturahmi, hidangan lezat menjadi bagian tak terpisahkan dari perayaan ini. Berikut beberapa resep masakan yang cocok untuk memeriahkan Lebaran Anda: **1. Opor Ayam:** Opor ayam adalah hidangan klasik yang selalu hadir di meja makan saat Lebaran. Kuahnya yang gurih dan kaya rempah membuat hidangan ini disukai semua kalangan. * **Bahan:** * 1 ekor ayam, potong sesuai selera * 1 liter santan kental * 500 ml santan encer * 3 lembar daun salam * 3 lembar daun jeruk * 2 batang serai, memarkan * 3 cm lengkuas, memarkan * 2 cm jahe, memarkan * Minyak goreng secukupnya * **Bumbu Halus:** * 8 siung bawang merah * 4 siung bawang putih * 3 cm kunyit, bakar * 2 sdt ketumbar * 1 sdt merica butir * 1/2 sdt jintan * Garam secukupnya * Gula secukupnya * **Cara Membuat:** 1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, dan jahe, aduk rata. 2. Masukkan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna. 3. Tuang santan encer, masak hingga ayam empuk. 4. Tuang santan kental, masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. 5. Bumbui dengan garam dan gula sesuai selera. Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap. 6. Sajikan opor ayam hangat dengan ketupat atau lontong. **2. Rendang Daging Sapi:** Rendang, hidangan asal Sumatera Barat, adalah ikon masakan Indonesia yang mendunia. Cita rasanya yang kaya rempah dan tekstur daging yang lembut membuat rendang selalu menjadi primadona di setiap perayaan. * **Bahan:** * 1 kg daging sapi, potong dadu * 2 liter santan kental * 2 batang serai, memarkan * 3 lembar daun kunyit, ikat simpul * 5 lembar daun jeruk * 3 cm lengkuas, memarkan * Garam secukupnya * Gula merah secukupnya * **Bumbu Halus:** * 15 siung bawang merah * 8 siung bawang putih * 100 gram cabai merah keriting * 2 cm jahe * 3 cm kunyit, bakar * 2 sdt ketumbar * 1 sdt merica butir * 1/2 sdt jintan * 1/4 buah pala * **Cara Membuat:** 1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun kunyit, daun jeruk, dan lengkuas, aduk rata. 2. Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga daging berubah warna. 3. Tuang santan kental, masak dengan api kecil sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. 4. Bumbui dengan garam dan gula merah sesuai selera. 5. Masak hingga santan mengering dan daging menjadi empuk serta berwarna cokelat kehitaman. Proses memasak rendang bisa memakan waktu hingga 4-5 jam. 6. Sajikan rendang dengan nasi hangat. **3. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela:** Sambal goreng kentang ati ampela adalah hidangan pelengkap yang sangat populer. Rasa pedas, manis, dan gurihnya sangat cocok dipadukan dengan opor ayam dan rendang. * **Bahan:** * 500 gram kentang, potong dadu, goreng * 250 gram ati ampela, rebus, potong dadu, goreng * 2 lembar daun salam * 2 cm lengkuas, memarkan * 1 batang serai, memarkan * Minyak goreng secukupnya * **Bumbu Halus:** * 8 buah cabai merah keriting * 6 siung bawang merah * 3 siung bawang putih * 1 sdt terasi * Garam secukupnya * Gula merah secukupnya * **Cara Membuat:** 1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, lengkuas, dan serai, aduk rata. 2. Masukkan kentang dan ati ampela yang sudah digoreng, aduk rata. 3. Bumbui dengan garam dan gula merah sesuai selera. Masak hingga bumbu meresap dan mengental. 4. Sajikan sambal goreng kentang ati ampela sebagai pelengkap hidangan utama. Selamat mencoba resep-resep di atas! Semoga Hari Raya Idul Fitri Anda semakin meriah dan penuh kebahagiaan bersama keluarga tercinta.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.